Živite bolj zdravo z manj sladkorja

Nemci v povprečju zaužijejo 35 kilogramov sladkorja vsako leto, čeprav se le približno 16 odstotkov tega kupi kot gospodinjski sladkor. Preostanek sladkorja je vsebovana v drugih živilih in pijačah, kot so sladkarije, kruh, šunka in sokovi. Pogosto gre za izdelke, za katere niti ni sum, da jih vsebujejo sladkorja. Prekomerno uživanje sladkorja se skriva zdravje tveganja. Vendar ni tako težko živeti bolj zdravo z manj sladkorja.

Zakaj živimo bolje z manj sladkorja

Sladkor ima veliko pomanjkljivosti zdravje. Povzroča zobne gnilobe in je eden glavnih sprožilcev za različne civilizacijske bolezni, kot so debelost in sladkorna bolezen. Sladkor se v telesu veliko hitreje pretvori v maščobo v primerjavi s škrobom. To je razlog, da se zredite. Sladkor zagotavlja tudi tako imenovano "prazno" kalorij, saj vsebuje št minerali or vitamini vredno omembe. Sladkor v zmernih količinah ni nujno škodljiv, ker možganov potrebuje v obliki glukoze za učinkovito delo. Pomembno pa je, da ne presežete priporočene porabe 50 gramov sladkorja na dan.

Analizirajte svoje vire sladkorja

Da bi dosegli priporočeno Odmerek sladkorja, je pomembno, da pitance izženemo iz kuhinje. Dejanska poraba je v povprečju dvakrat večja od priporočene količine. Razlog za to so pogosto skriti viri sladkorja, ki jih najdemo v različnih živilih, kot so sadje, koruzni kosmiči in Kečap. Te je treba analizirati in se jim izogibati. Priporočljivo je, da sladkarij ne skladiščite, saj je skušnjava, da jih vedno znova posežete, prevelika. Slaščice je treba kupiti samo namerno in v majhni količini, namenjeni takojšnji porabi.

Izogibajte se sladkim pijačam

Sladke pijače, kot npr kola, limonadi in sokovom se je treba za vsako ceno izogibati, ker to v telesu neprestano proizvaja insulina, tako da kri raven sladkorja skokovito narašča. To vodi k dejstvu, da je organizem nenehno zbiran na maščobi. Sladke pijače poleg tega spodbujajo tudi razvoj različnih bolezni debelost. Voda je idealna pijača, ker poteši žejo in je nima kalorij. Tisti, ki se jim zdi preveč blag, naj dodajo meto in limonin sok.

Malica samo ob posebnih priložnostih

Veliko ljudi uporablja čokolada, torte ali piškoti za boj stres, popoldanski upad ali slaba volja. A sladkarije pomagajo le kratek trenutek. Nato telo spet pade v krizo in zahteva oskrbo s sladkarijami. Trail mix in oreški so veliko boljši dobavitelji energije. Prigrizke sladkarij je dovoljeno le ob posebnih priložnostih in ne smejo postati običaj. Tisti, ki se jim je pretežko odpovedati čokolada v celoti preklopite na temno čokolado. Je bolj zdravo in vsebuje veliko manj sladkorja v primerjavi z mleko čokolada.

Zmanjšajte količino sladkorja, ki jo uporabljate pri peki in kuhanju

Kdaj peka in kuhanje, učinkovito zmanjšajte količino sladkorja, ko sami pripravljate torte, sladice in jedi. To daje priložnost, da določite sestavine in tako bolj zdravo kuhate in pečete. Pripravljeni izdelki, kot so pecivo iz supermarketa, sadni jogurti, rižev puding in druge industrijsko pridelane jedi, običajno ne vsebujejo hranilnih snovi, ampak pogosto vsebujejo veliko sladkorja in škodljivih dodatkov. V trgovinah so na voljo alternative naravnega sladkorja, ki so primerne za peka. Namesto industrijskega sladkorja, na primer med, agavin sirup ali pa lahko uporabimo rižev sirup. Poleg tega sladila na voljo, ki so po strukturi podobni sladkorju, na primer eritritol, sladkor iz kokosovega oreha, ksilitol or steviana osnovi potresemo sladila.

Poiščite alternative za sladkor - stevia, agavin sirup in co.

Obstajajo dobre alternative za sladkor, na primer brez kalorij stevia, agavin sirup, manuka med, ki so sladila ki nimajo stranskih učinkov sladkorja in so delno brez kalorij. Ko uživajo v zmernih količinah, celo ponudijo zdravje koristi. Tudi (sadnemu) sladkorju se pridruži minerali, vitamini in antioksidanti. Steviana primer skoraj nima nobenega kalorij, ni škodljiv za zobe, ne vpliva insulina in ima sladilo 300-krat večjo kot sladkor. Toda pozor: naravne alternative je treba uživati ​​tudi v zmernih količinah, ker so nezdrave, če jih zaužijemo preveč.

Posebni nasvet za življenje brez sladkorja: Tukaj boste našli koristnejše nasvete za življenje brez sladkorja Thomas Angermann (certificirani trener za prehrano).

Naravni (in bolj zdravi) viri sladkorja.

Za naravne in bolj zdrave vire sladkorja je značilno, da telesu zagotavljajo trajno energijo in ga ne spodbujajo zobne gnilobe, imajo majhen vpliv na kri ravni sladkorja na splošno nudijo koristi za zdravje in so zato idealne za slajenje. Galaktoza, riboza in izomaltuloza na primer izpolnjujeta to zahtevo. To so različni sladkorji, ki se pojavljajo naravno. Spodbujajo uspešnost možganov in zato predstavljajo optimalen vir energije pred močnim fizičnim ali duševnim naporom.

Zaključek: trud se splača - več energije z manj sladkorja.

Prekomerno uživanje sladkorja ima poleg tega odločilno vlogo pri razvoju različnih civilizacijskih bolezni zobne gnilobe in previsok kri raven sladkorja. Konvencionalni sladkorji tudi telesu hitro zagotavljajo energijo, vendar le za kratek čas. Zato je treba izbrati bolj zdrave alternative. Predstavljajo idealen vir energije, tako da je z manj sladkorja na voljo več energije. To je zato, ker imajo naravne možnosti sladkorja večjo sladilo, zato je za sladkanje potrebno manj v primerjavi z namiznim sladkorjem.