Definicija
Ketoni so organske spojine, ki vsebujejo karbonilno skupino (C = O) z dvema alifatskima ali aromatskima radikaloma (R1, R2), ki sta pritrjena na ogljika atom. V aldehidi, eden od radikalov je a vodik atom (H). Ketone lahko sintetiziramo, na primer z oksidacijo alkoholov. Najenostavnejši predstavnik je aceton.
Nomenklatura
Ketone običajno imenujemo s pripono -on ali -ketone. Tako na primer pentanon, butan-2-on (etil metil keton), cikloheksil fenil keton in dimetil keton (= aceton).
Zastopnik
Primeri ketonov:
- Aceton
- Acetofenon
- Benzofenon
- Carvone
- Cikloheksanon
- Progesteron
- Testosteron
Nepremičnine
- Ketoni so vodik sprejemniki obveznic, ne pa tudi donatorji. Zato je vrelišče je nižja v primerjavi z alkoholi.
- Ketoni imajo pogosto aromatičen vonj oz ključi in se uporabljajo tudi kot arome.
Odzivi
Karbonilna skupina ketonov je polarizirana. The kisik je delno negativno nabit in ogljika je delno pozitivno napolnjen. Zato so ketoni lahko nukleofilno substituirani kot aldehidi. Vendar pa aldehidi so bolj reaktivni. Ketone lahko z redukcijskimi sredstvi reduciramo v alkoole. Karbonil kisik je rahlo osnovna in se lahko protonira. To olajša nukleofilni napad.
V farmacevtskih izdelkih
- Kot funkcionalna skupina v številnih učinkovinah in pomožnih snoveh.
- Za kemijske sinteze.
- Kot topilo.
