Nadpovprečne zahteve glede vitalnih snovi

V industrializiranih državah je možna ustrezna oskrba z vitalnimi snovmi s polnovrednimi snovmi prehranaob upoštevanju priporočil Deutsche Gesellschaft für Ernährung eV (DGE). Vendar splošna razpoložljivost bogate, polnovredne zaloge hrane ne zagotavlja vedno ustreznega posameznika oskrbe z vitalnimi snovmi. Nezadostno oskrbo z vitalnimi snovmi lahko povzroči posamezna potreba po presežku vitalne snovi:

  • Diete vegetarijanstvo, veganstvo, surovci.
  • Nepravilno prehranjevanje in pogosto preskakovanje obrokov.
  • Neuravnotežene prehranjevalne navade
    - vnos velike količine energije iz maščob, beljakovin, sladkorja in alkohola
    - Nizek vnos prehranskih vlaknin
    - Moteno kislinsko-bazično ravnovesje
  • Menza hrana premalo svežega sadja in zelenjave in mleko in mlečni izdelki itd.
  • Zmanjšanje prehrane prehrana, prehrana, ki kombinira hrano, druge diete.
  • Postom zdravi celoten post (nič prehrana), spremenjen post, Itd
  • Poživila kot tobak, alkohol, kava, Črni čaj ("Prednosti Zeleni čaj«).
  • Profesionalni in čustveni stres
    - na primer dvojno breme dela in gospodinjstva
  • Pomanjkanje spanja
  • Tekmovalni športi ali težko fizično delo
  • Nosečnost in dojenje
  • Motnje resorpcije zaradi intolerance na hrano
    - Fruktoza, laktoza
  • Motnje resorpcije zaradi kroničnih bolezni prebavnega sistema.
    - želodec gastritis, resekcija želodca, Zollinger-Ellisonov sindrom.
    - Akutni in kronični enteritis v tankem črevesu,
    Enteropatija, ki jo povzroča gluten, sevalni enteritis,
    Crohnova bolezen, resekcija tankega črevesa
    - Ulcerozni kolitis debelega črevesa
  • Bolezni to vidijo pri bolezni pod terapijo z vitalnimi snovmi
  • Dolgotrajna uporaba drog
  • Podhranjenost in prehranske pomanjkljivosti v starosti - neuravnotežen in neustrezen vnos hrane - zmanjšana aktivnost encimov - oslabljene funkcije membrane in transportni procesi - motnje resorpcije.
  • Biokemična individualnost genetsko pogojena različna oprema, npr. Z ulovom radikalov encimi, kar pomeni tudi različno občutljivost na onesnaževala alkohol, kajenje, drogeitd. in morda prezgodnji procesi staranja.