V ajurvedi hrana velja za zdravilo. Tako sledilci tega zdravje doktrina verjame, da je mogoče številne bolezni izboljšati ali celo popolnoma odpraviti s pravilno prehrano. V ajurvedi občutek za ključi služi kot osnova za optimalno sestavo hrane. Po ajurvedski tradiciji obstaja šest okusov: sladki, kisli, slani, grenki, trpki in začinjeni. Popoln prehrana mora vsebovati vseh teh šest okusov po ajurvedskem Oblikovanje.
Prehrana v Ajurvedi
Hrano je treba pripraviti z “gheejem” (kuhano topljeno maslo). Ghee je brez beljakovin oz vode, zato ga lahko močno segrejemo, da lahko začimbe sprostijo tudi svoja eterična olja.
Začimbe imajo v ajurvedščini zelo osrednjo vlogo kuhanje. Z njihovo pomočjo lahko obroke naredimo prebavljive in lahko prebavljive ter podpirajo ali izničijo učinek hrane - odvisno od izbire.
V bistvu se v skladu s prehranskimi nauki ajurvede uporablja veliko manj mesa in beljakovin, a veliko več začimb kot v nemški kuhinji.
Olje izliva in oljne masaže
Vzdrževati zdravje in preprečujejo znake obrabe, pa tudi pri nekaterih boleznih se izvaja tako imenovano zdravilo Panchakarma, med katerim se odstranijo škodljivi ostanki presnove, nakopičeni v telesu. Na ta način lastno telo ravnovesje treh bioenergij obnoviti. Med tem zdravljenjem, ki traja vsaj deset dni, se uporabljajo številni tretmaji z različnimi maščobami in olji.
Pri oljnih masažah (Abhyanga) se uporablja oljni pripravek, narejen posebej za vsakega bolnika, ki ga najprej ogrejejo in nato vmasirajo dva do štirje terapevti. Olje sporočilo ima zelo sproščujoč učinek in vodi do splošnega izboljšanja imunski sistem. Tudi ulitki se izvajajo ne z vode, kot v Kneippovem učenju, pa tudi s posebnimi olji. Tu ločimo odlitke za celo telo oz Glava zasedbe.
