Otroška hrana se nanaša na oblike hrane, ki prispevajo k prehrani dojenčkov in majhnih otrok. To se nanaša na kaše, piškote, mlečne izdelke ter sokove in druge pijače, posebej za dojenčke in otroke.
Tukaj je tisto, kar bi morali vedeti o otroški hrani
Otroška hrana so kaše, piškoti, mlečni izdelki, pa tudi sokovi, posebej za dojenčke. Dojenček je opredeljen kot otrok med 0 in 1 letom, po katerem se šteje za malčka. Zato je izraz "otroška hrana" zelo širok, saj se še vedno uporablja za prehrano vseh ali dela večine dojenčkov. Če sledimo definiciji dojenčka, je najpomembnejša sestavina otroške hrane mleko. Mati mleko se ne šteje za otroško hrano, saj ta izraz pomeni večinoma industrijsko ali celo doma pridelano hrano, ki ji materino mleko ne šteje. Namesto tega se nanaša na Materino mleko nadomestki, od mleka PRE za novorojenčke do mleko za dojenčke za malčke. Že dojenčke lahko zanima trdna hrana, ki se jim ponuja v obliki otroške kaše, saj v tej starosti še ne morejo žvečiti. Kasneje se dodajo piškoti ali grizljaji iz napihnjenega riža, posebej za dojenčke in malčke, ki niso preveč okusni. Tipično koromač čaj in drugo čaji in pijače, ki jih otrok in malček sprejmejo in dobro prebavijo, se še vedno štejejo za otroško hrano.
Pomen za zdravje
Otroška hrana v prvih mesecih sploh ni potrebna za dojene otroke, saj lahko živijo naprej Materino mleko sam. V tem času je za mater bolj pomembno, da je zdrava prehrana. Vendar pa otroška hrana postane ključnega pomena za dojenčke, ki jih ni mogoče dojiti - ali če ženska iz različnih razlogov ne želi dojiti svojega otroka. V teh primerih obstajajo posebna hrana PRE, ki posnemajo Materino mleko in so sveže pripravljeni iz kuhanega vode in prahu z vsakim hranjenjem. Čeprav ne vsebuje nobene obrambe, ki dojke mleko lahko da otroku, vendar vsebuje vitalne snovi vitamini, minerali in maščobe. Kasnejša otroška hrana pripisuje velik pomen ohranjanju hranil, ki jih naravno vsebujejo posamezne sestavine. vitamini in minerali se najbolje ohranijo z nežno pripravo, kot je kuhanje ali paro. Rezultat tega je, da kakovostne otroške kaše zagotavljajo optimalno osnovo za dojenčka z vsemi vitalnimi snovmi, ki jih potrebuje za svoj razvoj.
Sestavine in hranilne vrednosti
Posebne sestavine otroške hrane temeljijo na sestava materinega mleka v primeru mlečnih izdelkov in so sestavljene iz posameznih sestavin v primeru otroških kaš. V nadomestkih materinega mleka je veliko življenjskega pomena vitamini in minerali vsebujejo v podobnih koncentracijah kot v naravnem materinem mleku. Medtem ko materino mleko vsebuje obrambo materinega telesa, ki je primerna za dojenčka, industrijsko proizveden nadomestni izdelek tega seveda ne more zagotoviti. Ta sestavina manjka. Mleko za starejše dojenčke in malčke vsebuje tudi škrob, ki ga ne najdemo v materinem mleku. Otroka nasiti in poskrbi, da je redkeje lačen. Otroške kaše so običajno narejene iz nekaj posameznih sestavin ali samo iz ene sestavine. Pripravljeni so tako nežno, da se čim bolj ohranijo vse vitalne snovi. Nato spominjajo na surovo zelenjavo.
Nestrpnost in alergije
V primerjavi z zdravilom Ersaztprodukt za materino mleko se skoraj noben otrok ne bo razvil alergija, vendar nestrpnost izdelka lahko kristalizira. Pogled na sestavine in hranilne vrednosti bo pokazal, da se te od proizvajalca do proizvajalca le minimalno razlikujejo. Vendar te majhne razlike že lahko pomenijo veliko spremembo za dojenčke in pomenijo, da en mlečni izdelek popolnoma prenaša, drugi pa povzroči kolike. To ne pomeni, da je izdelek slab, ampak da ta otroška hrana preprosto ni primerna za dojenčka. Presnova je še vedno zelo občutljiva in to je treba upoštevati. Prava nestrpnost pa se običajno pokaže šele s trdno otroško hrano, kar pomeni tudi otroško kašo. Šele zdaj otrok pride v stik s sadjem in zelenjavo in lahko postane jasno, ali obstajajo nestrpnosti ali alergije. Rdečica v predelu plenic, izpuščaji in drugi značilni znaki, ki so znani tudi pri odraslih, kažejo, da otrok ne prenaša dobro sestavin otroške hrane, kar ni nujno, da ostane celo življenje in je že naslednji mesec videti povsem drugače , toda trenutno je treba presnovi prihraniti od sestavine.
Nasveti za nakupovanje in kuhinjo
Eden najobčutljivejših predstavnikov otroške hrane je mleko v prahu za pripravo mleka. Ali gre za začetno mleko oz mleko za dojenčke za malčka ni pomembno: vsako mleko v prahu se lahko pokvari. Zato ga je treba hraniti v temnem in suhem prostoru, najbolje pa je, da ga takoj po nakupu prenesemo v ustrezno posodo. Če je prahu če se otrok strdi ali otrok zavrne stekleničko, ne da bi zbolel ali imel kakršen koli drug očiten razlog, je treba to jemati resno. Pokvarjenega mleka v prahu je žal na prvi pogled težko zaznati, niti ni nujno Vonj takoj pokvaril. Otrok je prva oseba, ki lahko opazi, da je nekaj narobe. Zato je treba datumu veljavnosti pripisati velik pomen. Pri otroški hrani, ki je pakirana v nepredušne kozarce, vam ni treba biti tako previden. Kako dolgo jih je mogoče shraniti, je zapisano na kozarcu. Po odprtju jih shranite v hladilnik in jih hranite največ en dan, sicer kalčki lahko prikradejo noter. To ne bi predstavljalo težav odrasli, še bolj pa otrokovi nezreli presnovi. Domačo otroško hrano iz sveže zelenjave je treba postreči takoj - shranjevanje je priporočljivo le v zaprti posodi v zamrzovalniku.
Nasveti za pripravo
Eden najobčutljivejših predstavnikov otroške hrane je mleko v prahu za pripravo mleka. Ali gre za začetno mleko oz mleko za dojenčke za malčka ni pomembno: vsako mleko v prahu se lahko pokvari. Zato ga je treba hraniti v temnem in suhem prostoru, najbolje pa je, da ga takoj po nakupu prenesemo v ustrezno posodo. Če je prahu če se otrok strdi ali otrok zavrne stekleničko, ne da bi zbolel ali imel kakršen koli drug očiten razlog, je treba to jemati resno. Pokvarjenega mleka v prahu je žal na prvi pogled težko zaznati, niti ni nujno Vonj takoj pokvaril. Otrok je prva oseba, ki lahko opazi, da je nekaj narobe. Zato je treba datumu veljavnosti pripisati velik pomen. Pri otroški hrani, ki je pakirana v nepredušne kozarce, vam ni treba biti tako previden. Kako dolgo jih je mogoče shraniti, je zapisano na kozarcu. Po odprtju jih shranite v hladilnik in jih hranite največ en dan, sicer kalčki lahko prikradejo noter. To ne bi predstavljalo težav odrasli, še bolj pa otrokovi nezreli presnovi. Domačo otroško hrano iz sveže zelenjave je treba postreči takoj - shranjevanje je priporočljivo le v zaprti posodi v zamrzovalniku.
