Ali obstajajo kakšni stranski učinki?
Z beljakovinami bogatimi prehrana ki je zdravo in uravnoteženo ter upošteva zgoraj navedena priporočila za uživanje mesa, ni pričakovati resnih stranskih učinkov. Prekomerno uživanje rdečega mesa, ki presega 300–600 g na teden, lahko dolgoročno privede do bolezni srca in ožilja, zato ga je treba ponovno pretehtati. Poleg tega lahko uživanje mlečnih izdelkov v velikih količinah pri nekaterih ljudeh povzroči težave s kožo in prebavne motnje, kot so driska ali zaprtje.
To je treba obravnavati individualno glede na lastne občutke. Zelenjava beljakovin manj verjetno povzročajo zgoraj opisane težave, saj vsebujejo več vlaknin, ki nasprotujejo zaprtje in driska. Če se za športnika upošteva priporočilo 1.3 - 1.5 g beljakovin na kg telesne teže, tudi ob zaužitju dodatnih beljakovinskih pripravkov ne pričakujemo stranskih učinkov.
Na splošno pa športniki pogosto precenjujejo lastne potrebe po beljakovinah in v pričakovanju boljšega treninga vnesejo veliko več beljakovin, kot je potrebno. To preveliko odmerjanje lahko ne samo povzroči neželeno povečanje telesne maščobe, temveč tudi škoduje telesu jetra in ledvice. Ta tema bi vas lahko tudi zanimala: Neželeni učinki kreatina Preveliko odmerjanje beljakovin med gradnjo mišic ni samo nesmiselno, ampak lahko povzroči tudi negativne posledične poškodbe telesa.
Prekomerno absorbiran beljakovin telo razgradi, tako da iz aminokislin ustvari proste aminokisline, ki se skozi telo izločijo iz telesa jetra in nato preko ledvic. Če morajo ti organi v daljšem časovnem obdobju ohranjati višjo zmogljivost, se lahko poškodujejo. Poleg tega lahko prevelik vnos beljakovin, zlasti iz živalskih virov, povzroči prekomerno zakisljevanje telesa, kar lahko na primer povzroči tudi slab zadah.
Ker zlasti viri živalskih beljakovin, kot so piščančje meso ali mlečni izdelki, vsebujejo skoraj nobene prehranske vlaknine, a prehrana ki je sestavljena pretežno iz teh komponent, lahko vodi do prebavne težave kot zaprtje, driska, napenjanje in slabost.Zato je pomembno, da telesu zagotovimo prehranske vlaknine s hrano, kot so polnozrnata žita, zelenjava in sadje. Poleg tega obstaja sum, da prekomerni vnos beljakovin v daljšem časovnem obdobju spodbuja bolezni, kot je revmatizem, protin ali vnetne črevesne bolezni. Tudi tu uravnoteženo prehrana ki jo sestavljajo ogljikovi hidrati, maščobe in predvsem rastlinske beljakovin je priporočljivo za preprečevanje. Nenazadnje lahko privede do prehrane z visoko vsebnostjo beljakovin brez zadostnega vnosa ogljikovih hidratov nihanje razpoloženja in utrujenost, pa tudi do pomanjkanje koncentracije. Ogljikovi hidrati sta možganovje najljubša hrana in med treningom tudi ohranja fizično prevodnost.
