Alkohol je zdravilo številka 1 ljudi, saj vsak Nemec vsako leto zaužije povprečno 138.4 litra alkoholnih pijač. To telo v mnogih pogledih poškoduje, toda jetra, kot osrednji organ Ljubljane alkohol razčlenitev, je še posebej prizadeta. Kako alkohol vpliva na jetra, pojasnjujemo tukaj.
Opredelitev: zloraba alkohola in odvisnost od alkohola
Eden govori o tem zloraba alkohola kadar se redno pije veliko alkohola, vendar ni odvisna od snovi. V odvisnosti od alkohola, je fizično in / ali čustveno odvisen od snovi alkohol. Alkoholizem je bolezen. Nikoli se ne zgodi nenadoma; prej je razvoj zanj običajno daljši postopek.
Zloraba alkohola in odvisnost v Nemčiji
Ocenjuje se, da je v Nemčiji od 1.3 do 1.9 milijona ljudi zasvojenih z alkoholom, še osem milijonov pa jih vsaj zlorablja alkohol. Letno zaradi neposrednih in posrednih posledic te zlorabe umre kar 74,000 ljudi.
Alkohol je celični strup
Alkohol, etanol ali C.
2
H
5
OH je glavna strupena snov v fermentiranih pijačah. Redno uživanje alkohola povzroča tako fizično kot psihično škodo. V tem okviru je jetra je osrednji organ razgradnje alkohola, zato ga pretirano uživanje alkohola močno prizadene. Poškodbe jeter so najpogostejši rezultat nadaljnjega uživanja alkohola. Niso pa vse bolezni in smrti, povezane z alkoholom, povezane z jetri.
Kaj se zgodi v jetrih?
Le približno deset odstotkov zaužitega alkohola se izloči v nespremenjeni obliki skozi ledvice in pljuča; približno 90 odstotkov se razgradi v jetrih. Tu potekajo različni biokemični procesi. Pomemben postopek je na primer pretvorba alkohola v acetaldehid. Vendar pa acetaldehid v velikih količinah škoduje celični funkciji jeter in je mimogrede odgovoren tudi za mačka zjutraj po. Poleg tega obstaja omejitev pri razčlenitvi maščobne kisline in sočasno povečanje sinteze novih maščobnih kislin. Te maščobne kisline se odlagajo v celicah jeter - postane tako rekoč maščobna. Kasneje, zamaščena jetra hepatitis in nato ciroza jeter zaradi uničenja lobularne strukture jeter.
Katere so z alkoholom povezane bolezni jeter?
V povezavi z alkoholom se lahko pojavijo naslednje bolezni jeter:
- Zamaščena jetra: maščobna jetra, povezana z alkoholom, predstavljajo zgodnjo fazo jetrne bolezni, povezane z alkoholom. Maščoba, ki se ne razgradi (glej zgoraj), se kopiči v jetrih in postopoma vodi do alkohola zamaščena jetra. Ko se vzdržijo alkohola, pa se spremembe ponovno oblikujejo.
- Alkoholni hepatitis se razvije, ko je že obstoječa zamaščena jetra močno obremenjena zaradi množičnega uživanja alkohola. Med potekom bolezni pride do bolečina, gripapodobni simptomi, prebavne motnje in zlatenica.
- Ciroza jeter: ciroza jeter, povezana z alkoholom, je lahko brez simptomov, zlasti v zgodnjih fazah, vendar vodi do nepopravljivih sprememb v jetrnem tkivu s preoblikovanjem v vezivnega tkiva. Ta bolezen je neozdravljiva.
Kozarec vina za ženske - dva za moške
Najpomembnejši ukrep za preprečevanje jetrnih bolezni, povezanih z alkoholom, je smiseln pristop k alkoholu. Glede na Svet Zdravje Organizacija (WHO) velja za zmerno uživanje alkohola do deset gramov alkohola na dan za ženske in do 20 gramov za moške. Deset gramov alkohola ustreza približno 0.1 litra vina ali 0.25 litra piva. Kdor preseže te količine, ima znatno večje tveganje za bolezni jeter, povezane z alkoholom. SZO tudi priporoča, da si vzamete vsaj en do tri dni brez alkohola na teden. Odločilno vlogo pri tem igra tudi način ravnanja z alkoholom terapija. Ljudje, ki trpijo zaradi zamaščenih jeter, alkoholiki hepatitis ali ciroza naj živi abstinentno. Medtem ko je maščobno jetra in alkoholni hepatitis mogoče zdraviti z abstinenco, so spremembe v jetrih v primeru ciroze nepopravljive. Zato sploh ne smemo dovoliti, da pride tako daleč.
Potem mačka
Ker je občutek po obilnih količinah alkohola podobno neprijeten kot katar, so študentje v 19. stoletju alkoholno zastrupitev označevali kot »mačka. " A mačka spremlja velika potreba po tekočinah. To je zato, ker alkohol prikrajša naša telesa vodaNekatere pijače vsebujejo tudi topilna olja, ki jih jetra lahko pretvorijo v strupene snovi. Tako je lobanja pogosto še vedno brni, tudi če že ste trezen.
Zgodovina alkohola
Alkoholne pijače niso "izum" sodobnega časa, ravno nasprotno - kot hrana, poživilo in opojno, imajo alkoholne pijače že tisočletja staro tradicijo. Najstarejše zapise najdemo med Sumerci (približno 5000 pr. N. Št.). Prva pivovarna je bila takrat ustanovljena v Egiptu okoli leta 3700 pr. Pivo je veljalo za glavno hrano in je bilo uporabljeno tudi kot plačilno sredstvo. Na primer, javni uslužbenci in sužnji so bili del plače plačani v pivu. Vino so očitno poznali tudi stari Egipčani. Šele pred kratkim so znanstveniki lahko odkrili ostanke vina v pokopališču Tutankamona. Prva destilacija, to je ločevanje tekočih snovi z izhlapevanjem in ponovnim utekočinjanjem, se je zgodila v arabski regiji okoli leta 700 našega štetja. To je omogočilo proizvodnjo alkoholnih pijač z večjo odpornostjo. Šele v 11. stoletju je ta metoda dosegla Evropo. Tako so bili samostani tedaj v srednjem veku pomembna mesta za proizvodnjo piva in vina.
