Kljub prekomerni preskrbi s hrano je število ljudi, ki trpijo zaradi Pomanjkanje vitamina ali celo avitaminoza nenehno narašča. V Nemčiji, vitamin D pomanjkanje je še posebej izrazito. Eden glavnih vzrokov za avitaminozo ali hipovitaminozo je podhranjenost in pretirano visok delež denaturirane hrane.
Kaj je avitaminoza?
Avitaminoza je popolna odsotnost ene ali več vitamini v telesu. To razlikuje bolezen pomanjkanja od tako imenovane hipovitaminoze, pri kateri je vitamin je vsaj še vedno prisoten v majhnih količinah. Ker telo lahko samo proizvaja vitamini sam je v zelo omejenem obsegu odvisen od dnevnega vnosa s hrano. Vitamin zaloge trajajo različno dolgo, odvisno od vitamina. Na primer, če oseba ne zaužije nobenega vitamin C sploh 2 do 4 mesece (telesa vitalne snovi ne more shraniti), posledično škoda, kot je skorbut. Vitamin B1 traja približno en do dva tedna. Posledice nekaterih avitaminoz vključujejo anemija (anemija) zaradi pomanjkanja vitamina B2, B6 in B9, beriberi (pomanjkanje vitamina B1), noč slepota (pomanjkanje vitamina A.) in okvare nevralne cevi v plod (»Odprt hrbet«) zaradi pomanjkanja vitamina B9.
Vzroki
Avitaminoza ali hipovitaminoza ima lahko več vzrokov. V večini primerov, podhranjenost Kriva je (nezdrava hrana, juhe v vrečah) ali podhranjenost (pretežno v državah tretjega sveta). Neprekinjeno antibiotik uporaba lahko tudi vodi na avitaminozo, in sicer če povzroči škodo na črevesna flora. Kronične ali akutne bolezni ali kirurški posegi (resekcija črevesja) lahko povzročijo tudi zmanjšanje absorpcija of vitamini. Pogoste okužbe, uporaba nekaterih zdravil in prirojene okvare so odgovorne za še druge avitaminoze. Ljudje, ki trdo delajo fizično, se ukvarjajo s tekmovalnimi športi, nosečnice in doječe matere na splošno potrebujejo več vitaminov in se pojavijo simptomi pomanjkanja, če njihove povečane potrebe niso zadovoljivo zadostne. Enako velja za kadilce in ljudi z obstoječimi alkohol odvisnost. Starejši ljudje, ki "pozabijo" vzeti dovolj vitalnih snovi in tisti, ki trpijo zaradi njih izguba apetita so še posebej izpostavljeni tveganju za razvoj avitaminoze. Dolgotrajno driska lahko tudi včasih vodi do avitaminoze.
Simptomi, pritožbe in znaki
Pri avitaminozah / hipovitaminozah se pojavijo nespecifični simptomi, kot je a pomanjkanje koncentracije, živčna izčrpanost in motnje spanja. Poleg tega lahko spodbuja pomanjkanje vitaminov izpadanje las, anemija, krhka kosti, obarjanje zob. Kardiovaskularne motnje in razpokani nohti so lahko tudi znaki podaljšanega ekstrema Pomanjkanje vitamina pogoji. Poleg tega obstajajo simptomi, značilni za določeno Pomanjkanje vitamina motnja. V primeru anemija, to so bledica obraza, blede sluznice in utrujenost.
Diagnoza in potek
Pogosto ponujene lasje Analiza mineralov je popolnoma neprimerna za ugotavljanje akutnega pomanjkanja vitaminov, saj le odseva stanje ki je prevladoval dva do tri mesece prej. Natančnejšo sliko zagotavlja velika slika kri štetje in določitev vseh vrednosti vitaminov. V večini primerov pa je dovolj, da preverite nekatere kri vrednote. Sem spadajo vitamini B6, B9 in B12 (določi jih homocisteina ravni), C, D, E in minerali selen in cink. Vegani in vegetarijanci so še posebej verjetni, da zbolijo za B12 avitaminozo / hipovitaminozo. Vsebnost te vitalne snovi v kri je mogoče natančneje določiti s pomočjo metode Holo-TC kot z običajno analizo krvnega seruma. Takojšen obisk zdravnika je nujen, če pride do motenj vida, mišic krči, podaljšano driska, zmedenost in paraliza. S specialistom za ortomolekularno medicino je bolnik s pomanjkanjem vitaminov v najboljših rokah.
Zapleti
Avitaminoza neizogibno vodi do različnih zapletov, če se ne zdravi. Tipične pritožbe zaradi avitaminoze vključujejo motnje vida, mišice krčiin dolgotrajni gastrointestinalni simptomi. Poleg tega obstaja zmedenost in paraliza ter motnje govora in gibanja. Zaradi nezdravljene avitaminoze se močno zmanjša tudi počutje. Prizadeti trpijo zaradi različnih simptomov pomanjkanja vitaminov in so zaradi tega pogosto v psihološki stiski. Odvisno od pomanjkanja vitamina lahko bolezen povzroči skorbut (C-avitaminoza), rahitisa ali osteomalacija (D-avitaminoza). Če pomanjkanje vitaminov traja dlje časa, je razvoj bolezni, omenjen na začetku, ugodnejši. Posledično lahko avitaminoza vodi do izpadanje las, slabokrvnost in krhkost kosti. Lahko povzroči tudi izpadanje zob, razpokane nohte in kardiovaskularne motnje. Poleg tega obstajajo zapleti, značilni za posamezno sekundarno bolezen. Anemija, na primer, lahko privede do utrujenost in bledica obraza, medtem ko skorbut dolgoročno vodi do različnih bolezni kosti. Zdravljenje avitaminoze običajno poteka brez zapletov. Samo v primeru napačne diagnoze ali neprepoznane podlage stanje se lahko naknadno pojavijo nadaljnje težave, ki jih je nato treba obravnavati individualno.
Kdaj je treba iti k zdravniku?
simptomi podhranjenost (utrujenost, bledica obraza, razpokani nohti, med drugim) se je treba pogovoriti z družinskim zdravnikom. Obisk zdravnika je priporočljiv najpozneje, ko se povečajo fizične ali duševne težave. Če motnje spanja izpadanje las in kardiovaskularne motnje se pojavijo v povezavi z neuravnoteženim prehrana, gre morda za avitaminozo. Prizadeta oseba lahko najprej skuša s prehrano odpraviti simptome pomanjkanja ukrepe. Če to ne uspe, na primer zaradi pomanjkanja hranil zaradi bolezni, se je treba posvetovati z zdravnikom. Če se zgoraj omenjenim simptomom pridružijo motnje vida, mišice krči, zmedenost ali paralizo je potreben takojšen obisk zdravnika. V primeru kolapsa krvnega obtoka oz srce napad, je treba poklicati nujnega zdravnika. Če je stanje še naprej nezdravljeni, resni zapleti in posledice, kot so skorbut, zlomi kosti in depresija lahko povzroči. Če so zobni, krhki kosti ali opazimo depresivno razpoloženje, pravilo je: takoj obiščite zdravnika in ugotovite vzrok. Otroci, nosečnice, starejši in bolniki z anamnezo srčno-žilnih ali prebavnih bolezni morajo ob prvem znaku avitaminoze obiskati zdravnika.
Zdravljenje in terapija
Avitaminoze / hipovitaminoze se običajno uspešno zdravijo z jemanjem ustrezne količine manjkajočega vitamina. V ta namen je pogosto dovolj, če ga jemljemo v obliki svežega sadja in zelenjave. Dobri so tudi sveže stisnjeni sokovi. Zelenjave ne smete dolgo segrevati, da ne bi uničili nekaterih vitaminov. Tečaj ustrezne prehrane dopolnjujejo lahko pomaga tudi pri dopolnitvi zalog vitaminov. Vitamin C dovajati ga je treba vsak dan, saj ga telo ne more shraniti. Druge vitamine je najbolje jemati skupaj z druge vitalne snovi da jih bo telo lahko bolje izkoristilo. Vitamini A, D, E in K v nobenem primeru ne smejo biti predozirani. Priporočljivo je, da jih jemljemo z mastno hrano, saj jih nato telo bolje absorbira. V primerih resnega pomanjkanja vitaminov zaradi kroničnih bolezni (rak, HIV /AIDS), bolnik prejme multivitaminske pripravke od zdravnika na recept. Dojenčki, ki trpijo zaradi vitamin D avitaminoze dobivamo vitamin D3 v obliki kapljic oz tablet od drugega tedna življenja do konca prvega leta življenja za rahitisa preprečevanje. Če simptome pomanjkanja vitaminov povzročajo bolezni, jih mora seveda zdraviti tudi zdravnik. Če kljub zaužitju zadostne količine manjkajočega vitamina ne odstopijo, mora lečeči zdravnik pri svojem bolniku poiskati malabsorpcijo. Tako je na primer, če črevesje nekaterih vitalnih snovi ne more dobro absorbirati ali jih prenesti v krvni obtok. Če bolnik z avitaminozo / hipovitaminozo uživa prehrano dodatkivendar mora vedno imeti v mislih, da ne morejo nadomestiti uravnoteženega prehrana bogata z vitamini.
Obeti in napovedi
Možnosti napovedi avitaminoze lahko štejemo za zelo dobre. Ko se odkrije in izmeri pomanjkanje ustreznih vitaminov, se lahko začne celovito zdravljenje. Uspeh je običajno jasno opazen v nekaj tednih. Običajno se šteje, da je bolnik ozdravljen v kratkem času in njegove pritožbe izginejo. Pacientovo sodelovanje in sprememba življenjskega sloga sta potrebna za dodatno okrevanje. Analizirane točke je treba na lastno odgovornost upoštevati in izboljšati v prihodnosti, tako da zdravje ohranja tudi dolgoročno. Druga možnost je ponovitev bolezni in avitaminoza spet izbruhne. Za čim hitrejše zdravljenje je koristno imeti a krvni test opravi zdravnik. Laboratorijski test podrobno pokaže, katere nepravilnosti so prisotne v organizmu. To je koristno, če lahko pomanjkljivost posebej nadomestimo. Naslednji prehransko svetovanje je treba začeti takoj. Da bi se izognili prekomerni oskrbi ali nadaljnjim težavam, je priporočljivo razpravljati o uživanju dodatnega vitamina dodatki z zdravnikom. Po nekaj tednih ali mesecih je treba izvesti nov kontrolni test, ki bo dokumentiral rezultate sprememb. Po potrebi se lahko izvedejo nadaljnje prilagoditve. Priporočljivo je izvesti kontrolni test po več mesecih, da dokumentirate dolgoročno spremembo.
Preprečevanje
Da bi preprečili avitaminozo ali premajhno oskrbo z nekaterimi vitamini, bi morali potrošniki ohranjati zdravo uravnoteženost prehrana z obilo svežega sadja in zelenjave. Zelenjavo je najbolje predelati na način, ki ohranja vitamine. Tisti, ki veliko delajo, bi morali v idealnem primeru poskrbeti, da bodo v prostem času dobili dovolj odškodnine (šport, sproščujoče kopeli).
Porodna oskrba
Po diagnosticirani avitaminozi je pacientova naloga preprečiti ponovitev bolezni. Ni si ustvaril imunosti. Popolna odsotnost nekaterih vitaminov se lahko ponovi. Najboljša preventiva je uravnotežena prehrana. Na jedilniku mora biti veliko svežega sadja in zelenjave. Če se pojavijo prehranska vprašanja, se lahko obrnete na družinskega zdravnika. Na voljo je za nasvet. Dogovori se lahko tudi za strokovna navodila. Zaradi prekomerne oskrbe s hranili se avitaminoza v zahodnem svetu skorajda ne pojavi. Večinoma alkohol in nikotin prizadete osebe in starostniki. Zdravnik lahko sum razišče z odvzemom vzorca krvi. Če se nezdrava prehrana nadaljuje, to vedenje daje prednost drugim boleznim. Telo je trajno oslabljeno. Pacient se znajde v začaranem krogu, iz katerega ne more izstopiti. Posledica je dolgotrajna poškodba različnih telesnih organov. Po diagnozi avitaminoze je bolnik glavni odgovoren za preprečevanje ponovitve bolezni. Previden mora biti pri ravnanju s hrano. Zdravnik lahko predpiše le spremljajoče terapije, prepreči nadaljnje poškodbe organov in s krvnimi preiskavami dokumentira dejansko stanje. Sadje in zelenjava po drugi strani ni na recept.
Kaj lahko storite sami
Če v zahodnem svetu vitamina popolnoma primanjkuje, je to običajno posledica nenehne podhranjenosti, ki ima lahko različne vzroke. V redukcijske diete, ključnega pomena je zagotoviti, da je telo preskrbljeno z zadostnimi vitamini in mikrohranili, kljub manjšemu vnosu energije. Ker je sadje in zelenjava bogata z vitamini in malo kalorij, ta dva cilja nista v nasprotju. Vendar je pri enostranski dieti, pri kateri je dovoljeno jesti samo določeno hrano, potrebna previdnost. Takšne diete se ne smete držati dlje časa ali v rednih, kratkih intervalih. V določenih življenjskih situacijah je potrebnih tudi več vitaminov kot običajno. To še posebej velja v času nosečnost in poporodno obdobje, v drugih obdobjih velikega fizičnega napora ter med hudo boleznijo in poznejšim okrevanjem. V takih primerih uporaba diete dodatki lahko koristno, vendar je to treba storiti le po posvetovanju z zdravnikom. Vitamin D pomanjkanje je še posebej razširjeno v Nemčiji. Ker telo za to proizvaja sončno svetlobo, lahko pomanjkanje preprečimo z rednim preživljanjem časa na prostem. V zimskih mesecih pa intenzivnost sončne svetlobe na naših zemljepisnih širinah običajno ni zadostna. Potem vam lahko pomaga občasen obisk solarija. Ljudje, ki živijo vegansko, ne smejo pozabiti nadomestiti vitamin B12, ker te snovi ne dostavlja izključno rastlinska hrana.
