Brez B vitamini, živci, koža, lasje in kri ne bi mogli pravilno opravljati svojih običajnih nalog. Pomanjkljivosti je zato treba popolnoma nadomestiti. Več o vitamin B1 (tiamin), vitamin B (riboflavina), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (piridoksin), vitamin B12 (kobalamin) in pantotensko kislino in biotin tukaj.
Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin B1 ima v mnogih pomembnih funkcijah encimi ki urejajo izkoriščanje ogljikovi hidrati. Ko tega primanjkuje vitamin, telo se ne more več pretvoriti ogljikovi hidrati do glukoze (dekstroza). Vendar pa naša možganov odvisen glukoze da ohrani svojo funkcijo. Tiamin ima tudi ključno vlogo pri prenosu signalov v živci. Ker telo lahko vitamin shranjuje le v majhnih količinah, ga je treba redno dovajati s hrano. Preveliko odmerjanje ni mogoče, saj se presežek vitamina B1 ponovno izloči. Zahteva se znatno poveča med težkim fizičnim delom ali delom v visoki vročini; alkohol lahko tudi ogrozi zalogo tiamina. Pomanjkanje vitamina B1 je običajno prvič opaženo pri živci: utrujenost, koncentracija težave in razdražljivost ter bolj nespecifični simptomi, kot so izguba teže, izguba apetita, mišična oslabelost ali motnje spanja so lahko znaki. Tiamin, kot večina B vitamini, se nahaja v robnih plasteh vseh žit. Zato je pri uporabi oluščenih izdelkov vnos tiamina zelo nizek. Drugi dobavitelji vitamina B1 so mesni izdelki, krompir ali stročnice.
vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B2 ima osrednjo vlogo pri presnovi, saj jo lahko prenaša vodik iz enega molekularnega olja v drugega. Med drugim, riboflavina vzdržuje dihalno verigo: kisik je vnesen v kri v pljučih, opravi svoje delo v telesu in se nato izloči kot ogljika dioksid. Pomanjkanje tega vitamina je opazno pri raztrganih usta vogali oz kožne spremembe, izraziti simptomi pomanjkanja lahko vodi do vnetje sluznice. Vitamin B2 najdemo predvsem v mleko in mlečni izdelki, meso, zelenjava in krompir.
Niacin (nikotinamid - PP faktor in nikotinska kislina).
Niacin je povzetek imena za nikotinska kislina in nikotinamida. Niacin sodeluje v številnih presnovnih procesih, ki jih telo uporablja za pridobivanje energije v vsaki celici. Meso je najpomembnejši dobavitelj niacina. Simptomi pomanjkanja v industrializiranih državah dejansko ne obstajajo, izjema so hudi alkoholiki. Pomanjkanje niacina se kaže v spremembah v koža, motnje v prebavni trakt in živčni sistem.
Vitamin B6 (piridoksin).
Vitamin B6 je pravzaprav skupina več podobnih snovi, ki imajo vse vitaminske lastnosti. Vitamin uravnava presnovo beljakovin in ima tako osrednjo vlogo za vse celice. Vitamin B6 najdemo v skoraj vseh živilih, vendar je vitamin zelo občutljiv in se med tem lahko uniči kuhanje. Pomanjkanje se kaže v živčnih motnjah, suha koža in vneto ustno sluznica. Vitamin se uporablja tudi za zdravljenje bolezni, kot je revmatizem ali menstrualna krči. Nekatere droge, Na primer, antiepileptična zdravila, tableta oz tuberkuloza droge povečati potrebo po vitaminu B6.
Pantotenska kislina
Ta vitamin je pomemben za vzdrževanje in obnovo celic. Pantotenska kislina spodbuja presnova energije in koža celic in jih spodbuja k delitvi. Pantotenska kislina najdemo v veliko živilih, kot npr jajca, jetra, srce, mleko, zelenjava, stročnice in polnozrnata žita.
Biotin
Biotin, znan tudi kot vitamin H, je še posebej pomemben za možganov, koža, lasje in žeblji. Visoke ravni biotin najdemo v jetra, jajca, oreškiin soje. Pomanjkanje biotina se kaže v luskavi koži s težnjo k ekcem, krhki nohtiin dolgočasni, razcepljeni konci. tablete so na voljo za zdravljenje, ki ga je treba jemati vsak dan Odmerek vsaj 2.5 mg v daljšem časovnem obdobju.
Vitamin B12 (kobalamin)
Ta vitamin ima pomembno vlogo pri nastanku rdeče kri celice - brez vitamin B12, anemija bi se zgodilo. Od vitamin B12 proizvajajo izključno mikroorganizmi, oskrba uspe le z živalskimi proizvodi, kot so meso, ribe, mleko in jajca. Pomanjkanje se lahko pojavi pri strogih vegetarijancih prehrana ali hude bolezni prebavil. V tem primeru želodca sluznica ne more več proizvajati snovi, ki je potrebna za absorpcija vitamina B12. Popolna pomanjkljivost vodi v pogubno anemija. terapija te bolezni - vitamin je treba injicirati.
