Predstavitev
Človeško telo je življenjski prostor več kot 1012 vrst bakterije, katerih velik del naseli črevesje. Bakterije so na splošno povezane z okužbami in boleznimi. V črevesju pa bakterije imajo pomembno funkcijo pri vzdrževanju imunski sistem in zaščita pred škodljivimi mikroorganizmi. Iz tega razloga zdrav črevesna flora je pomembno za zdravje.
Naravna črevesna flora
Prve naravne bakterije črevesna flora se prenašajo s stikom med novorojenčkom in njegovo materjo med rojstvom. Bakterije materine vaginalne flore in perianalne flore (kolonizacija bakterij okoli anus) doseči otrokovo prebavni trakt preko usta. Velik del teh bakterij tvori kasneje normalno črevesna flora (npr. E. coli, enterobakterije in streptokoki).
Bakterije se nato med hrano absorbirajo s hrano otroštvo. Zdrava črevesna flora odraslega človeka je v glavnem sestavljena iz anaerobnih (brez kisika) bakterij. Število je približno 10-100 milijard bakterij v človeku prebavni trakt.
Velik del teh se nahaja v debelem črevesu. Trenutno se ocenjuje, da obstaja približno 1800 rodov in 36000 različnih vrst bakterij. Naloga bakterij v črevesju je med drugim tvorjenje maščobnih kislin s kratkimi verigami, spodbujanje črevesne peristaltike (gibanje hrane skozi črevesne mišice), podpiranje prebave in krepitev imunski sistem.
Najpomembnejši dejavnik za razvoj naravnih bakterij v črevesju je prehrana. Visoka poraba prikladne hrane v obliki hitre ali zamrznjene hrane ni priporočljiva. Načini konzerviranja hrane ohranjajo hrano čim manj kalčkov, vendar s tem ubijejo tudi benigne bakterije, ki bi se naselile v črevesju.
Priporočljivi so tudi kislo mlečni izdelki, kot so kvark, jogurt ali sir, ki zaradi kislega značaja blagodejno vplivajo na kislo floro črevesja. Izogibati se je treba strjenim in pregretim maščobam. Pregrete maščobe se pojavljajo v ocvrtih jedeh, hranila lahko dobro uporablja okvarjena črevesna flora.
Lahko pa se kopičenje črevesne flore doseže z nadomeščanjem (nadomestitvijo) "dobrih" bakterij. Zamenjava E. coli ni mogoča, saj je naseljevanje bakterij odvisno od različnih dejavnikov. Pri laktobacilih in bifidobakterijah pa je nadomestno zdravljenje možno in se uporablja pogosteje.
Vrste bakterij
Kolonizacija črevesja z bakterijami se začne pri naravno rojenih otrocih že med porodom v nožnici. Prve seve bakterij lahko zaznamo kmalu po rojstvu. Še posebej kolonizacija črevesja z Escherichia coli, Enterobacteriaceae in Streptokoki začne precej zgodaj.
Ker ima naravni porodni proces odločilno vlogo pri bakterijski kolonizaciji črevesja, zgodaj otroštvo črevesno floro lahko bistveno spremeni rojstvo s carskim rezom. Otroci, rojeni s carskim rezom, na začetku kažejo nenaravno spremenjeno črevesno floro, ki ustreza materinski kožni flori. Poleg procesa rojstva ima prehrana tudi precejšen vpliv na to, katere bakterije se naselijo v črevesju.
V tem kontekstu je običajno mogoče iz črevesne flore sklepati, ali je otrok dojen ali samo prejema stekleničko. Pri polno dojenih otrocih lahko bakterije, ki proizvajajo mlečno kislino (tako imenovane bifidobakterije in laktobacili), najdemo tako v velikih kot v Tanko črevo v prvih tednih življenja. Mlečna kislina (laktat), ki ga proizvajajo ti sevi bakterij, povzroči padec vrednosti pH v črevesju.
Črevesno okolje teh otrok torej dobi kisel značaj. Po drugi strani pa otroci, ki jih v glavnem hranijo s hrano s steklenicami, v črevesju že zgodaj razvijejo bakterije, ki ustrezajo črevesni flori odraslih. V odrasli dobi je za črevesno floro značilno veliko število različnih vrst bakterij.
Pri zdravih odraslih lahko v črevesju zaznamo tako imenovane anaerobne bakterije (bakterije, ki za preživetje ne potrebujejo kisika). Približno 90 odstotkov bakterij na območju odrasle osebe debelo črevo se lahko dodelijo rodovom Firmicutes, Bacteroidetes, Proteobacteria in Actinobacteria. Nasprotno pa mikroflora Tanko črevo vsebuje predvsem fakultativno anaerobne bakterije iz rodov Enterococcus in Lactobacillus.
Faeultativno anaerobne bakterije lahko preživijo tako v okoljih, ki so revna kot v kisiku. Poleg teh zdravje-proti bakterijam je lahko črevo tudi kolonija patogenih bakterijskih povzročiteljev. Klasični primeri takšnih bakterij v črevesju so enterohemoragična E. coli (EHEC), enteropatogena E. coli (EPEC), enteroinvazivna E. coli (EIEC) in enterotoksična E. coli (ETEC).
Bakterije iz skupine enterohemoragične E. coli (EHEC) povzročajo krvavo (hemoragično) drisko pri ljudeh. E. coli (Escherichia coli) je bakterija, ki se pojavlja v našem črevesju. Večina sevov roda E. coli za ljudi ni patogena.
Je precej pomemben del črevesne flore. E. coli igra pomembno vlogo pri prebavi - bakterija je glavni proizvajalec vitamini. Zlasti vitamin K proizvaja E. coli.
Sevi, ki so patogeni (povzročajo bolezni), pa lahko povzročijo okužbe sečil (UPEC), meningitis (NMEC) ali črevesne bolezni (EHEC / AIEC). Vendar se ti patogeni sevi običajno ne pojavijo v našem črevesju. Da bi sprožili a okužbe sečil, morajo tudi bakterije najprej priti v stik z sečili.
