Izdelki
Beli čaj je na primer na voljo v lekarnah, lekarnah in čajnih trgovinah.
Stebelna rastlina
Matična rastlina je čajna rastlina iz družine čajnih grmov (Theaceae). Zraste v zimzeleni grm ali drevo.
Zdravilno zdravilo
Mladi listi in neodprti brsti čajna rastlina se uporabljajo kot zdravilna ikra. Za razliko Črni čaj, beli čaj ni ali komaj fermentiran (oksidiran) in ne valjan, ampak samo sušen in posušen. Po nekaterih virih se zdravi z vročo paro. Ime izvira iz finih belih dlačic na mladih listih in popkih, ki zaradi nežne obdelave ostanejo nedotaknjeni. V Kitajska, beli čaj je opredeljen tudi z njegovo podvrsto rastejo v provinci Fujian.
Sestavine
Sestavine vključujejo:
- Metilksantini: kofein, teobromin, teofilin.
- Flavonoidi, polifenoli, katehini, tanini.
- Aminokisline, beljakovine, encimi
- Aromatične snovi, hlapne spojine
- Minerali, vitamini
učinki
Beli čaj jih ima več zdravje-pospeševalni učinki. Med drugim ima antioksidativne, protivnetne, protitumorske, termogene in znižujoče lipide. Zaradi kofein, ima blage stimulativne učinke.
Indikacije za uporabo
Beli čaj se večinoma uživa na Zahodu kot zdravje-promocijski in rahlo spodbudni poživilo.
Odmerek
Beli čaj pripravimo kot poparek v dveh do treh minutah. Kot z Zeleni čaj, Ne uporabljajte voda ki je prevroče (vrelo). Pripravljen čaj je rumenkaste barve in blag ključi.
Neželeni učinki
Mogoče škodljivi učinki čaja vključujejo prebavne motnje. The kofein lahko povzroči več neželenih učinkov (glejte tam).
