Linolna kislina je zelo pomembna maščobna kislina in za telo nujna. Zakaj je linolna kislina, katere ime izhaja iz latinščine, tako pomembna za naše telo? Katere naloge opravlja v organizmu?
Kaj je linolna kislina?
Linolna kislina je dvojno nenasičena maščobna kislina. Nenasičeno maščobne kisline so organske kemične spojine, katerih molekularne strukture imajo dvojno ali trojno vez. Linolna kislina ima dvojno vez in spada v skupino omega maščobne kisline. Linolna kislina se na splošno pojavlja v tekočem stanju in je v njej zelo slabo topna voda. Linolno kislino najdemo predvsem v naravnih maščobnih oljih. Poleg linolne kisline obstaja tudi konjugirana linolna kislina, ki spada v skupino dvojno nenasičenih maščobne kisline linolne kisline. Ta konjugirana linolna kislina je trdna sestavina mlečnih in mesnih izdelkov iz prežvekovalcev.
Funkcija, učinki in vloge
Linolna kislina, ki je bistvenega pomena za življenje, je ena izmed maščob kisline z največjimi zdravje pomembnost. Linolne kisline ne smemo zamenjevati z gama-linolensko kislino, ki na podoben način vplivajo na človeško telo, vendar se njihov učinek razlikuje v številnih majhnih podrobnostih. Če je telo oskrbljeno z dovolj linolne kisline, ima to številne pozitivne učinke na procese, ki v telesu redno potekajo. Kot osnova za sintezo polinenasičenih maščob kisline, nujno je, da ti procesi potekajo brez prekinitve. Poleg tega je linolna kislina odgovorna za stabilizacijo strukture koža in zgradbo celičnih membran. V zdravem koža, v maščobi najdemo približno 20 odstotkov linolne kisline kisline ki se pojavijo. Največji delež linolne kisline je sestavni del povrhnjice, najbolj zunanje plasti človeka koža. Funkcionalno voda ravnovesje v koži je ena od mnogih pomembnih pregradnih funkcij linolne kisline. Toda linolna kislina ni nujna le za kožo. Po intenzivnih treningih so telesne mišice zelo obremenjene. Linolna kislina pomaga skrajšati čas okrevanja. Linolna kislina ima tudi pomembno vlogo v presnovnem procesu kisik. Omogoča ustvarjanje električnih tokov in srce redneje premagati. Zadostna količina linolne kisline telesu pomaga pri uravnavanju holesterol in ima podporni učinek pri nalogi, ki jo opravlja naš kri trombociti. Da bi iz telesa izločili v maščobah topne toksine, jih linolna kislina pomaga pri transportu v kožo, pljuča, ledvice ali črevesje. Tam se ti toksini sčasoma lahko izločijo.
Oblikovanje, pojavnost, lastnosti in optimalne vrednosti
Linolna kislina v telesu ne more nastajati. Zato se absorbira s hrano, ki jo jemo vsak dan. Vsebuje linolno kislino v živalskih in rastlinskih maščobah. Najvišja vsebnost linolne kisline v rastlinskih oljih je v olju grozdnih pečk in olju žafranike. sončnično olje, buče semensko olje in oljčno oljepo drugi strani pa imajo bistveno nižjo vsebnost linolne kisline. Tudi linolna kislina je zelo bogata z mesom in klobasami z visoko vsebnostjo maščob ter margarino, mandlji in oreški. Vsak dan se s hrano v telo vpije med pet in sedem gramov. Z uravnoteženo prehrana, dnevne potrebe lahko brez težav izpolnimo. Če je oseba izpostavljena glavnemu stres situacij ali živi v skladu z določenim prehrana po načrtu bo morda potrebno povečanje dnevne potrebe po linolni kislini. Dietna dodatki kot večerna prvoroga olje, ki vsebuje omega-3 in Omega-6 maščobne kisline, se lahko jemlje, če je pomanjkanje. Še posebej med nosečnostbi morale nosečnice jemati dovolj linolnih kislin, da se izognejo pomanjkanju. The dodatki lahko tudi med nosečnost, saj ni znanih stranskih učinkov.
Bolezni in motnje
Vendar pa ima lahko linolna kislina tudi negativen učinek na telo. Če je prevelika količina Omega-6 maščobne kisline se zaužije, nastanek eikosanoidi (hormonom podobne snovi, ki med drugim sodelujejo pri vnetnih procesih v telesu). To tkivo hormoni lahko povzroči tako pozitiven učinek kot tudi negativni učinek na naše telo. V primeru previsokega pomanjkanja linolne kisline je telo bolj dovzetno za okužbe in bolezni srce.Jetra šibkost in ledvice šibkost je lahko tudi posledica premajhne zaloge linolne kisline. Vendar so tako resne posledice redke. V primeru močne prekomerne zaloge linolne kisline obstaja nevarnost a kapmed drugim se lahko poveča. V nekaterih primerih ima preveč linolne kisline v telesu tudi rakotvorni učinek. Vendar linolna kislina ne izpolnjuje le številnih pozitivnih funkcij v našem telesu. Je tudi sestavni del mnogih kozmetičnih izdelkov, ki se uporabljajo za zunanjo uporabo. Linolna kislina pozitivno vpliva na draženje kože, lahke poškodbe oz starostne pege ki se čez čas pojavijo na koži. Nasprotno pa konjugirana linolna kislina pomaga pri hujšanju. Ne samo, da pozitivno vpliva na zdravje z zaščito pred aterosklerozo in zniževanjem holesterol ravni, ima pa tudi dolgoročni pozitiven učinek na debele ljudi. Povečanje konjugiranih maščobnih kislin gradi mišice in zmanjšuje telesno maščobo. Znanstveno je dokazano, da dolgotrajno jemanje konjugirane linolne kisline ne povzroča nobenih škodljivih učinkov zdravje učinki. Kljub temu uravnotežen prehrana in informacije od zdravnika ne smejo manjkati. Če vzamete dodatki ki vsebuje linolno kislino, je nujno zdravniški nasvet. Pazite, da takih dodatkov ne jemljete v kombinaciji z zdravili, saj lahko pride do interakcije.
