Magnezij spada med bistvene snovi. Za telo je nepogrešljiv mineral, ki ga moramo dnevno dovajati v telo, da preprečimo bolezen zaradi pomanjkanja.
Način delovanja magnezija
A kri preskus magnezijev zdravniki uporabljajo za nadaljnje diagnosticiranje različnih bolezni. Od magnezijev najdemo v skoraj vseh živilih, večina ljudi nima težav z jemanjem magnezija v zadostnih količinah. Magnezij se absorbira v zgornjem delu Tanko črevo. Telo odrasle osebe vsebuje približno 20 g magnezija, skoraj 50% pa je shranjenih v okostju. Preostanek je shranjen predvsem v telesnih tkivih, 30% pa v mišicah. Magnezij izpolnjuje številne pomembne naloge pri presnovi. Na primer, kot encimska komponenta sodeluje v več kot 300 različnih encimskih reakcijah. Je tudi nenadomestljiva snov za mišice in živci. Povprečna potreba za odraslo osebo je 300-400 mg na dan.
Pomembnost
Magnezij telo potrebuje za proizvodnjo energije, pa tudi za proizvodnjo nekaterih beljakovin. Sodeluje tudi pri uravnavanju ravni pH. Med drugim je magnezij izredno pomemben tudi za prevod vzbujanja živčni sistem. V zvezi s tem ima tudi osrednjo vlogo pri mišičnem delu. A pomanjkanje magnezija zato pogosto vodi v mišice krči, srčna aritmija in razdražljivost. Toda nemir, živčnost, pomanjkanje koncentracije in glavoboli so lahko tudi tipični simptomi a pomanjkanje magnezija. V primeru hudih simptomov pomanjkanja lahko celo vodi k srce napad. Takšna stanja pomanjkanja so običajno posledica nekaterih bolezni. Še posebej hudo driska in bruhanje, črevesje vnetje, ledvice disfunkcija in alkoholizem pogosto povzroči pomanjkanje magnezija. Nekatera zdravila, kot so diuretiki, odvajala or peroralni kontraceptivi tudi povečati zahtevo. Pri zdravih ljudeh se preveč magnezija izloči skozi ledvice. Če pa ledvice ne delujejo pravilno, na primer v primeru zmanjšane ali okvarjene funkcije ledvice funkcije, lahko pride do presežka magnezija. To lahko vodi do srčne aritmije, paraliza, slabost in padec kri pritisk. Nekatere skupine ljudi imajo povečano potrebo po magneziju. Sem spadajo zlasti športniki,
diabetiki, nosečnice v tretjem trimesečju in starejši. Pri nosečnicah poskušajo preprečiti prezgodnje porode z dajanjem magnezija. Starejši ljudje ponavadi pijejo premalo, zato pogosto vnesejo premalo magnezija. Pri športnikih je povečana potreba posledica povečanega izločanja s potenjem. Endurance športniki zlasti potrebujejo več magnezija, saj se hitrost presnove znatno poveča zaradi trajnega obremenjevanja mišic. Ker je magnezij bistveno vključen v te procese, je povečano povpraševanje. Hkrati izločajo več snovi s potenjem. Da bi preprečili pomanjkanje in s tem padec zmogljivosti, pa tudi resne posledice, kot so srce bolezni in mišične disfunkcije, morajo športniki zato zagotoviti uravnoteženo prehrana bogata z magnezijem. Poleg tega je za podporo mogoče sprejeti ustrezne priprave.
Pojav v hrani
Magnezij najdemo v skoraj vseh živilih, tudi v pitju voda. V povečanih količinah ga najdemo v žit, zlasti polnozrnati izdelki, minerali voda, oreški, zelena zelenjava in sezamovi izdelki. V manjših odmerkih ga najdemo v sadju, perutnini, mlečnih izdelkih, ribah, krompirju in rižu. Po drugi strani, alkohol, visoko predelana hrana, limonada, solate, zelje, jajca in kislo zelje vsebujeta le malo magnezija. Kakovostni mineral voda je odličen vir magnezija. Zagotavlja do 80 mg magnezija na liter. Uravnoteženo prehrana je običajno dovolj, da telesu zagotovimo dovolj magnezija.
