Prebavne žleze so pomembne funkcionalne enote prebavnega sistema, ki omogočajo razgradnjo sestavin hrane. Kadar so ti organi bolni, se neredko pojavijo resne prebavne in presnovne motnje.
Kaj je prebavna žleza?
Prebavne žleze človeškega prebavnega sistema vključujejo žleze slinavkeje jetra z žolčnikom, želodčne žleze sluznicain trebušna slinavka. Prebavne žleze proizvajajo in izločajo izločke, ki so bistvenega pomena za prebavo. Brez izločkov, ki jih izločajo prebavne žleze, zaužite hrane ne bi mogli razgraditi na sestavne dele. Proizvedeni izločki pogosto vsebujejo encimi ki se uporabljajo za prebavo ogljikovi hidrati, maščobe in beljakovine. Poleg tega obstajajo prebavne žleze, ki izločajo sluzen izloček, da povečajo mazljivost prehranske kaše. Poleg tega lahko izločke, ki nastajajo v prebavnih žlezah, uporabimo za uravnavanje pH živilske kaše za optimizacijo razgradnje hranil. Nekateri encimi delujejo samo v alkalnih pogojih, medtem ko imajo drugi encimi raje kislo ali nevtralno okolje. Brez prebavnih žlez se prebava ne bi mogla zgoditi.
Anatomija in zgradba
Prvi korak prebave se zgodi v usta skozi slina. Ljudje imamo skupaj tri glavne žleze slinavke in veliko manjših. Slušni, spodnji in spodnji jezik žleze slinavke so anatomsko določljivi organi v ustne votline. Veliko majhnih žlez, ki proizvajajo sline, se nahaja neposredno v sluznica od usta. Največja prebavna žleza pri ljudeh, jetra, se nahaja v desnem spodnjem delu trebuha in lahko tehta do 2 kg. Skupaj je jetra je sestavljen iz štirih režnjev, ki pa so razdeljeni na osem funkcionalnih segmentov. Histološko sestavljajo jetra tako imenovani hepatociti, ki so odgovorni za tvorbo žolč, med drugim. Prebavne žleze želodec so del želodca sluznica. Pri Vhod k želodec so srčne žleze. V zgornjem delu želodec obstajajo tudi žleze fundusa, ki proizvajajo želodčni sok. Pilorične žleze se nahajajo na izhodu iz želodca. Trebušna slinavka je ena najpomembnejših prebavnih žlez pri ljudeh. Organ, ki se nahaja v zgornjem delu trebuha, redko tehta več kot 100 g in je razdeljen na tri odseke, trebušno slinavko Glava, telo trebušne slinavke in rep trebušne slinavke.
Funkcija in naloge
Žleze slinavke proizvajajo slina, ki se izloči v ustne votline. Pri odrasli osebi je več kot en liter slina se lahko izločajo na dan. V osnovi ta telesna tekočina služi, da zaužita hrana postane spolzka. Brez sline bi bilo skoraj nemogoče pogoltniti trše sestavine hrane. Slina vsebuje tudi encim amilaza, ki se pokvari ogljikovi hidrati. Pri ljudeh se prebava ogljikovih hidratov tako začne v usta. Poleg sinteze beljakovin in maščobne kisline, jetra so v prvi vrsti odgovorna za proizvodnjo žolč kisline. Bile kisline jih tvorijo jetrne celice in se sproščajo v žolčne kanale, od koder tečejo v žolčnik, kjer so shranjene. Žolč vsebuje lipaze, ki omogočajo prebavo maščob. Vendar se prebava maščob ne začne v Tanko črevo. Maščoba molekule se želodčno že razgradijo. Želodčna sluznica ima tri vrste prebavnih žlez. Srčne žleze izločajo alkalno sluz, tako da se lahko prehranska kaša lažje prevaža. Poleg tega sluz služi za zaščito organov prebavni trakt. Želodčni sok proizvajajo temeljne žleze. Te žleze dodajo tudi pepsine v celulozo, ki razgradijo nekatere beljakovin v hrani. Pilorične žleze na izhodu iz želodca izločajo osnovno sluz, tako kot srčne žleze. Tudi trebušna slinavka se nahaja v neposredni bližini želodca in jeter. Ta prebavna žleza izloča sok trebušne slinavke v dvanajstnik. Trebušna slinavka odraslega lahko dnevno proizvede do dva litra izločka. Izločeni izloček vsebuje različne encimi za prebavo beljakovin in ogljikovih hidratov. Poleg tega vsebuje tudi lipaze, ki omogočajo prebavo maščob.
Bolezni
Prebavne žleze telesa opravljajo vrsto pomembnih nalog za prebavo in s tem tudi za energijo ravnovesje telesa. Zato so bolezni teh organov pogosto še posebej posledice. Žleze slinavke, ki se nahajajo v ustne votline lahko se vname in oteče; to je znano tudi kot sialadenitis. Če je vnetje se ne zdravi, lahko vodi do sekundarnih bolezni. Redkeje je vzrok simptomov v žlezah slinavk tumor. Ker so jetra zapleten organ z najrazličnejšimi funkcijami, se tu lahko pojavijo številne bolezni. Tipičen simptom bolezni jeter je zlatenica. V tem primeru sluznice ali celo koža postanejo rumenkaste. Zlatenica lahko med drugim sproži vnetje jeter (hepatitis). V primeru ciroza jeter, hepatociti v veliki meri odmirajo in močno motijo delovanje jeter. Poleg bolezni samega jetrnega tkiva lahko simptome povzroča tudi žolčnik. Če sestava žolča ni optimalna, žolčnih kamnov lahko tvorijo. Prizadeti nato trpijo zaradi zelo bolečih kolik. Poleg tega vnetje se lahko pojavijo v žolčevod. Nelagodje lahko povzroči tudi sluznica želodca. Vnetja želodčne sluznice (gastritis) so še posebej razširjeni. Če se trebušna slinavka vname, pankreatitis je prisoten, navadno ga spremlja hudo bolečina. v insuficienca trebušne slinavke, del žleznega tkiva je uničen, zato zadostne količine soka trebušne slinavke ni več mogoče izločati. Verjetno najbolj znana bolezen, povezana s trebušno slinavko, je sladkorna bolezen.
Tipične in pogoste bolezni
- Sialadenitis
- Kamen s slino
- Pankreatitis
- gastritis
- Sladkorna bolezen
- Žolčni kamni
- Biliarna kolika
- Hepatitis
