V mikrobiologiji je ime Geotrichum candidum mleko glive, ki kolonizirajo kislo okolje številnih mlečnih izdelkov. V človeškem črevesju, oralno sluznicain pljuča se glive pojavljajo naravno in niso povezane z nelagodjem ali koristjo za zdrave posameznike. Pri imunsko pomanjkljivih bolnikih se lahko zaradi glivic razvije geotrihoza.
Kaj je Geotrichum candidum?
Mikroorganizmi iz rodu Geotrichum candidum so kvasovkam podobne glive, ki se hranijo z gnitjem. Njihov način prehranjevanja naredi glive saprofitne organizme, ki jih najdemo predvsem v kislem okolju. Hife so značilne za glive. To so nitaste celice. Pri hifalnih glivah je celotna gliva sestavljena iz hif. Posamezne hife so razdeljene na različne odseke s predelnimi stenami. Pregradne stene potekajo prečno skozi Geotrichum candidum in se imenujejo tudi pregrade. V glivičnem rodu Geotrichum candidum se hife razgradijo v pravokotne artrospore. Posamezni segmenti gliv tako postanejo spore. Glive ne tvorijo poganjkov. Artrospore so konidije in s tem tipični razmnoževalni organi za razmnoževanje višjih gliv. Zaradi svojega prednostnega življenjskega okolja so glive iz rodu Geotrichum candidum znane tudi kot mleko glive. Spadajo v skupino plesni in s tem v sistematično heterogeno skupino nitastih gliv. Medtem medicinska znanost predvideva možno diferenciacijo na patogene in apatogene seve.
Pojav, porazdelitev in značilnosti
Glive iz rodu Geotrichum candidum živijo pretežno v kislem okolju hrane in so tako saprofitne v človeškem okolju. Možni habitati glivičnega rodu so zelenjavne rastline, kot so paradižnik, sadje, mleko in mlečni izdelki, kot so sir Harz, Camenbert in drugi siri. Glive so bistvenega pomena pri tvorbi arom pri proizvodnji finega sira. Glive najdemo tudi v tleh in odplakah. Različni sevi roda živijo tudi v človeškem telesu, kjer so znani kot paraziti humen in so sami odkrili niše. Poleg apatogene saprofitske kolonizacije črevesja lahko podgeni glivičnih vrst patogeno kolonizirajo tudi črevesje in pljuča. Poleg tega so plesni iz rodu Geotrichum candidum v nekaterih primerih znane kot rastlinske bolezni, ki jih je treba prijaviti. V tem okviru med drugim v pokvarjeni hrani proizvajajo glivične toksine. Vendar je njihova uporaba kot rafinerije hrane enako razširjena. Poleg tega se glive uporabljajo kot biološki vir za antibiotik proizvodnja in proizvodnja holesterol-slabšanje droge. Pod imenom "Geotrichum candidum" glivični rod skoraj ni znan. Večina ljudi plesen pozna kot mlečno plesen na kislem mleku ali skuti. Glive se na mleku in mlečnih izdelkih kažejo v obliki drobnega puha z belkasto rumeno barvo. Za njihovo vedenje v kulturi je značilna rast, podobna kvasu, ki sprva poteka brez zračnega micelija. Iz tega razloga kulture zlahka zamenjamo z glivicami kvasovk. Pri sobni temperaturi se v agar in nastanejo zračne hife. Tudi razpadanje zračnih hif v artrospore je zelo podobno kalčkom kvasovk. Arthroconidia so hialinska in gladka. Oblikujejo se enocelično in se pojavljajo v pravokotni ali valjasti obliki z različnimi velikostmi. Pravih blastokonidij (celice z brstenjem) ne tvorijo glive iz rodu Geotrichum candidum. Glivični rod je označen kot hitro rastoči rod, ki tvori vlažne bleščeče in ravne kolonije. Površina kolonij je lahko belkasta, svetlo siva ali rumenkasta. Na kolonijah je očitna površinska tekstura, podobna filcu. Bombažni izbruh leži osrednje in obrobno tvori halo žarkov. Mlajše kulture imajo običajno sadno podoben vonj. Starejše kulture pa imajo sirast vonj. Rod Geotrichum candidum je razširjen po vsem svetu in je redko patogen. V prebavni trakt in ustne votline, njegova prisotnost običajno nima niti vrednosti bolezni niti koristi za ljudi.
Bolezni in bolezni
Rod Geotrichum candidum zdravim ljudem praviloma ne povzroča težav in v stiku z njimi vodi precej neopazen obstoj. Vendar pa pri ljudeh z bolezni prebavil ali osebe z zmanjšano imunski sistem, rod lahko povzroči geotrihozo.To je okužba, ki je s pljučno prizadetostjo opredeljena kot oportunistična. Klinično kaže okužba različno manifestacijo. Pri bronho-pljučni prizadetosti nastanejo kaverne z difuznimi peribronhitnimi ali tumornimi infiltrati ali abscesi. Poleg tega koža simptomi se lahko pokažejo. Sem spadajo zlasti interdigitalna mikoza (atletsko stopalo). Lahko se pojavijo tudi vnetni granulomi okončin, obraza ali kapilija. Precej redka je okužba ustne votline sluznica, ki ustvarja sliko stomatitisa. Najpomembnejši zaplet okužbe pri imunsko pomanjkljivih bolnikih je sepse, torej sistemsko kri zastrupitev. Diagnozo geotrihoze postavimo z mikroskopskim odkrivanjem kulturnih glivic iz bronhialnih izločkov in sluznice. V primeru koža okužbe, razmazi kože kažejo kolonizacijo. Končno potrditev diagnoze dobimo s histološkim odkrivanjem patogena. Bolniki običajno prejemajo imidazol antimikotiki, Kot je ketokonazol, za zdravljenje. Uporaba v obliki mazila je lokalna. Če so prizadeti organi, notranji terapija mora potekati, kar v večini primerov ustreza sistemskemu zdravljenju in je podobno terapiji Candide sepse. Progo je treba uvrstiti med dokaj neugodne iz časa sepse se je zgodilo.
