Tirozin spada med nebistvene aminokisline. Telo lahko torej snov proizvaja in uporablja samostojno. Ker je tirozin vpleten v številne procese, ima lahko pomanjkanje resne posledice.
Kaj je tirozin?
Aminokisline predstavljajo osnovne gradnike sistema beljakovin. Glede na njihovo dolžino in zaporedje vsaka ustvari drugačno beljakovino. Beljakovinepo drugi strani pa so potrebne po telesu za različne naloge: gradijo številne strukture in sodelujejo pri nastanku hormoni kot insulina. Tirozin ima pomembno vlogo v kontekstu L-tirozina, torej ščitnice hormoni. Pomanjkanje lahko na primer vpliva na presnovo. Tirozin je vsebovan v številnih živilih, ki so sestavni del naštetih beljakovin. Grah in soja sta na primer obogatena s tirozinom. Zunanji tirozin pa postane zanimiv šele, ko se pojavijo simptomi pomanjkanja ali športnik stremi k povečanju zmogljivosti. V nasprotnem primeru dodaten vnos ni niti potreben niti običajno posebno koristen. Ker je tirozin snov, ki se v telesu proizvaja naravno, se neželeni učinki pojavijo le redko.
Anatomija in zgradba
Telo lahko samo proizvaja tirozin, zato je zunanji vnos potreben samo pri osebah, pri katerih ga organizem zaradi različnih razlogov ne more več v zadostni meri proizvesti. Na splošno se tirozin proizvaja v jetra, pri katerem poteka pretvorba druge aminokisline: fenilalanina. V to reakcijo v glavnem sodeluje encim fenilalanin hidroksilaza. Za izvedbo postopka potrebuje organizem kisik molekula. Skozi različne sprostitve, a vodik molekula končno nastane. Fenilalanin ima močne hidrofobne lastnosti, vendar se te z nadaljnjo predelavo zmanjšajo na aminokislinski tirozin. Kemična struktura vključuje stranske verige, ki določajo strukturo in delovanje. Tirozin je slabo topen v vode.
Funkcija in naloge
Naloge aminokisline so raznolike. Na primer, v osnovi sodeluje pri oblikovanju pomembnih hormoni in snovi. Brez tirozina, adrenalin in noradrenalin ni mogoče izdelati. Adrenalinpo drugi strani pa se uporablja v nevarnih situacijah. Snov je a stres hormona. Zagotavlja energijo takoj, ko ogrozi nevarno situacijo. Pomanjkanje adrenalin torej lahko zdravje posledice. Norepinefrin, po drugi strani pa je odgovoren za budnost in pozornost. Včasih je predpisano za zdravljenje depresija. Norepinefrin pridobi telo iz dopamin. Dopaminpo drugi strani se sintetizira iz tirozina. Ta snov je tudi a nevrotransmiter ki lahko na primer uravnavajo motivacijo in vzburjenje. Če je raven dopamin je prenizek ali previsok, simptomi spominjajo na Parkinsonova bolezen postanejo opazne. A nevrotransmiter se običajno uporablja za komunikacijo med različnimi živčnimi celicami. V kontekstu vezij, na primer, dopamin posreduje povečanje pogona. Na splošno je tirozin odgovoren za tvorbo številnih nevrotransmiterjev. Skladno s tem imajo lahko motnje v njegovi proizvodnji, ki povzročijo pomanjkanje, daljnosežne posledice, ki niso omejene na posamezne fizične regije. Poleg tega je aminokislina pomembna za proizvodnjo skoraj vseh beljakovin. Kot člen v dolgi ali krajši aminokislinski verigi določa delovanje in strukturo beljakovin. Verjetno najbolj znana naloga je sinteza tiroksin. Kot ščitnični hormon je vključen v celoten metabolizem. Pozitiven učinek na posamezne rezultate so že preizkusili v različnih študijah. Pri večini teh je eksperimentalna skupina uspela bolje kot kontrolna skupina, ki je prejela le a placebo. Naloge tirozina so tako raznolike. Številne učinke najdemo ne samo na fizični, ampak tudi na psihološki ravni.
Bolezni
Pomanjkanje tirozina lahko vodi do zdravje težave. Ti so zaznani kot posebej raznoliki, ker aminokislina sodeluje v številnih procesih. Na primer, pomanjkanje je opazno pri dejstvu, da proizvodnja ščitnični hormoni ni več zajamčena. Ti nato nadzirajo celoten metabolizem, tako da se lahko pojavijo različni pojavi. Sem spadajo predvsem utrujenost in povečanje telesne mase, saj lahko celotna presnova teče le počasneje. Če je proizvodnja nevrotransmiter noradrenalina je motena, lahko pride do stanja izčrpanosti. Hitrost presnove se zmanjša in snovi, ki naj bi spodbujale sintezo adrenalina in noradrenalin kažejo močno zmanjšan učinek. Namesto tega prizadeti zaznajo splošno izčrpanost. Tirozin sodeluje pri tvorbi dopamina. To pa je odgovorno za pozitivno razpoloženje. Pomanjkanje aminokisline lahko povzroči negativno razpoloženje. Študije so pokazale, da raven tirozina pri nekaterih depresivnih osebah ostaja pod smernicami. Poleg tega so posledice vidne v koža ker tirozin velja za predhodnika melanin. Melaninpo drugi strani pa zagotavlja zaščito koža proti škodljivim UV žarkom do določene mere. Da bi preprečili pomanjkanje, je potreben zadosten vnos fenilalanina. Am izdelkov, oreški in semena imajo večje količine aminokisline. Poleg tega umetna prehrana dodatki lahko odpravi simptome pomanjkanja. Med takšnim zdravljenjem praviloma ne pride do neželenih učinkov, če vložek paketa je opaziti. Redko bolniki trpijo zaradi glavoboli, nespečnost, nemir, živčnost ali palpitacije zaradi dodajanja tirozina. Če obstaja kakršen koli dvom ali vprašanje, se je treba najprej posvetovati z zdravnikom ali farmacevtom.
