Patogeneza (razvoj bolezni)
Botulizem je povzročil botulinski toksin, ki ga proizvaja bakterija Clostridium botulinum (zelo redko tudi C. butyricum ali C. baratii). Botulin toksin je toksin, ki deluje na motorno končno ploščo in zavira mišično vzbujanje.
Etiologija (vzroki)
Vedenjski vzroki
- Poraba
- Kontaminirana konzervirana hrana, zlasti konzervirana klobasa in zelenjava.
- Roach (Rutilus rutilus; sopomenke: roach, drvar ali lastovka): ribe iz družine krapov; Tveganje za botulizem se poveča, če ribe ne previdno drobijo in uživajo tudi drobovine
- hranjenje med dojenčkom (dojenček botulizem).
Vzroki, povezani z boleznijo
Nalezljive in parazitske bolezni (A00-B99).
