Izdelki
Chai čaji so na primer na voljo v lekarnah, lekarnah, v trgovinah s čajem in živilih v številnih sortah. Razpoložljivi izdelki vključujejo čajne mešanice, čaj v vrečkah, instant čaji in sirupi (koncentrati).
Sestavine
Chai pravzaprav pomeni samo čaj. Misli se na masala chai, kar pomeni začinjen čaj. Čaj je v Indiji zelo priljubljen in razširjen. Sestavljen je iz naslednjih sestavin:
- Močna Črni čaj (na primer Assam).
- Začimbe, kot so kardamom, ingver, cimet, klinčki, poper, zvezda janež, koromač, muškatni orešček, lovorjev list.
- Mleko
- Sladkor ali med
Chai čaji so komercialno na voljo v številnih sortah, na Zahodu pa vsebujejo tudi na primer kurkuma, kakav, rooibos, vanilija, Licorice in karamela.
učinki
Glede na natančno sestavo ima čaj spodbujevalno (spodbudno), prebavno, zdravje-promoviranje in karminativ lastnosti, med drugim.
Področja uporabe
Kot stimulativni in blagodejni poživilo.
Odmerek
Tradicionalno so sestavine pripravljene kot decoction, torej kuhane. Pri tem sestavine rastlinskih delov preidejo v mleko vode. Črni čaj se doda pozneje. Za natančen postopek se sklicujemo na ustrezne recepte.
Neželeni učinki
Mogoče škodljivi učinki vključujejo alergijske reakcije in prebavne težave. Sladkor lahko prispeva k razvoju zobne gnilobe in debelost. kofein in Črni čaj lahko povzroči različne neželene učinke (glejte tam).
