Vijolično rjava ergot gliva (Claviceps purpurea) je cevasta gliva, ki parazitsko raste na gostiteljskih rastlinah, kot so rž, pšenica, ovesin ječmen. Pogosto ga najdemo tudi na divjih travah, kot je npr kavč trava, lolch trava in poljska trava lisičjega repa. Tam lahko po žetvi žita preživi na robu polja in se z novo sejo sprosti. The ergot gliva proizvaja vijolično do črno sklerocijo (trajni micelij), imenovano ergot. To ime je razloženo z njegovo uporabo pri porodu, ki je bila v preteklosti pogosta. Različne sestavine so spodbujale porod. Včasih so strupeno gobo gojili celo za splav. V regiji so izrazi beraški menih, lačni žitni in rdeči klub Glava so pogosti. Na poljih zrele sklerocije padejo na tla skupaj z žitnimi zrni, da preživijo zimo. Claviceps purpurea je široko razširjena na območjih z zmernim podnebjem.
Kaj je claviceps purpurea?
O ergot glive se lahko razmnožujejo tako spolno kot nespolno. Več stebelnih plodišč, ki imajo Glavapodobne oblike, se v rastni sezoni razvijejo iz sklerocija. Nastanejo z zlitjem več nitastih glivičnih celic. Plodna telesa v notranjosti razvijejo številne cevke (asci), kjer nastajajo askospore (semena). Ko začnejo cveti trave in žitne rože, se askospore sprostijo in razpršijo po vetru. Vstopijo v jajčniki skozi stigme neoplojenih cvetov. Ta spolna reprodukcija je opredeljena kot primarna okužba. Pri sekundarni (nespolni) okužbi se konidiospore (konidiji) razvijejo iz micelija glivice rogovca z davljenjem celic. Sprostijo se ob stiku od ušesa do ušesa ter prek dežja in vetra. Pomembno funkcijo opravljajo tudi žuželke, ki jih privlači tako imenovana medena rosa. To je sladka tekočina, ki jo vijolična glivica glivica tvori z razgradnjo semen žit. Konidiopore sčasoma vstopijo v plodišče, na primer cvetočih trav, podobno kot askospore.
Pojav, porazdelitev in značilnosti
V plodišču kolonizirane rastline spore kalijo v glivični micelij, ki sčasoma razgradi jajčnik. Medena rosa izhaja iz novo nastalega mehkega masa. Kasneje micelij dozori v rogasti sklerocij, ki dobi tipičen temno vijoličen videz. Namesto semen trave in rastline, ki jih napadne glivica rogovec, nato proizvedejo samo sklerocije. Vendar vsebujejo alkaloidi ("rastlina pepel“), Ki so strupene za človeški organizem. Po njihovem učinku jih je mogoče primerjati morfin, strihnin in solanin. Če človek sklerocije zaužije v velikih količinah, lahko okončine v določenih okoliščinah umrejo, prav tako gotovo kri plovila so zoženi. Zaradi osrednjih se lahko pojavijo tudi mišični krči živčni sistem motnje. Verjetne so tudi prebavne motnje. Tudi v srednjem veku, ko so sklerocije mleli v moko skupaj z žitnimi zrni zaradi nepoznavanja tveganj, so zabeležili strašne posledice strupenih snovi. Zaradi teh nevarnosti mejne vrednosti za vsebnost sklerocij v žit so bili določeni pred časom. Z današnjimi običajnimi postopki čiščenja zrn pa lahko strupene snovi z visoko stopnjo gotovosti razvrstimo v mlinih. Še vedno pa obstajajo nevarnosti za domače živali in živino, ko pasejo travnata območja, ki so bila morda onesnažena z rogožčkom.
Pomen in funkcija
Sklerotiji glive škrlatne rogožnice so običajno rahlo ukrivljeni, rastejo dolga do šest centimetrov in pogosto štrli na znatno razdaljo od lusk žitne rastline. Ušesa ali mehurčki, ki jih prizadenejo črne glive, so zaradi izločene medene rose zelo lepljivi. Sklerocije lahko prenesejo hladno in suša razmeroma dobro. Potem ko preživijo zimo na ali na tleh, vstopijo v fazo kalitve v času cvetenja trav. Glivice ergot imajo največ možnosti za širjenje, ko je vreme deževno in hladno. Po drugi strani pa so zelo vroče in suhe razmere nevarne za žito, saj tako ostane več cvetov neoplojenih. Potem jih lahko okuži Claviceps purpurea.Veliko tveganje za okužbo predstavljajo tudi že okužene trave, ki se nahajajo na robovih žitnih polj. Če žita na primer cvetijo neenakomerno in rž v pridelku na primer sledi rži, se glivica rogoznica lažje širi.
Bolezni in bolezni
Medicinsko se zdaj šteje za dokazano, da alkaloidi glivic ergot lahko povzroči črevesne krče, halucinacijein smrt prstov na rokah in nogah. Te nepravilnosti sprožijo motnje krvnega obtoka. Že od antičnih časov so za to zadušitev udov uporabljali izraz Antonijev ogenj. Kasneje je bila dodana beseda ergot burn. Tehnično se klinični sliki danes reče ergotizem. Uživanje pet do deset gramov svežega rožiča tako močno vpliva na presnovo odraslega človeka, da sledi paraliza dihal in odpoved krvnega obtoka s potencialno smrtnim izidom. Zanesljive študije opozarjajo na zdravje škoda pri ljudeh, ko je približno deset miligramov rogovca alkaloidi na kilogram moke. Dva miligrama na kilogram je zakonska meja varnosti. Alkaloide pa lahko koristno uporabimo tudi v medicini. Na primer, imajo hemostatske lastnosti med porodom in po njem. Pomagajo tudi proti ortostatiki hipotenzijo (nizko kri pritisk) in omotica takoj po vstajanju, pa tudi migrena. Iz vijolične gobe ergot lahko dobimo tako imenovano lizergično kislino, ki jo lahko uporabimo za proizvodnjo zdravila LSD.
