Izdelki
Laktoze je na voljo kot čista snov v lekarnah in lekarnah. Je naravna sestavina mleko (lac) sesalcev in ga najdemo v številnih živilih. Laktoze je izvlečeno iz sirotka.
Struktura in lastnosti
Laktoze (C12H22O11Mr = 342.3 g / mol) je disaharid, sestavljen iz glukoze in galaktoza in pripada ogljikovi hidrati. Obstaja kot bela, kristalinična, brez vonja prahu z rahlo sladkim ključi ki je zlahka, a počasi topen v voda. Evropska farmakopeja razlikuje med brezvodno laktozo (Lactosum anhydricum) in laktozo monohidrat (Lactosum monohydricum). Laktoza je bistveno manj sladka kot namizni sladkor (saharoza).
Indikacije za uporabo
- Kot farmacevtska pomožna snov, npr tablet in kapsul.
- Za proizvodnjo predelanih živil.
- Za izdelavo otroka v prahu mleko.
Neželeni učinki
Laktozna intoleranca ali lahko povzroči prekomerno uživanje laktoze prebavne težave kot krči, napenjanje in driska.
