Dieta za žolčne kamne

Žolčni kamni so posledica grudic v žolč. Neprimerno prehrana je eden od možnih dejavnikov, ki lahko spodbudi nastanek takšnih grud. Žolčni kamni sami po sebi so neškodljivi, lahko pa povzročijo boleče žolčne kolike oz vnetje žolčnika. Tukaj preberite, na kaj morate biti pozorni vsak dan prehrana ko imaš žolčnih kamnov in kako lahko s pravilno prehrano preprečite nastanek kamnov.

Žolčnik in žolčni kamni

Bile - znan tudi kot žolčnik - je ključnega pomena za prebavo maščob. Proizvaja se v jetra nato pa začasno shrani v žolčniku. Po potrebi se tekočina sprosti v dvanajstnik s krčenjem žolčnika. Žolčni kamni se v žolčniku lahko tvorijo zaradi različnih dejavnikov, na primer nekaterih bolezni ali drugih prehrana.

Žolčni kamni - kaj storiti?

Žolčnih kamnov, ki ne povzročajo težav, običajno ne odstranimo. Če so kamni opazni, se kamen, ki ga je kršil, pogosto operira, ko epizoda popusti. V primeru kronične kamnite bolezni pa ta postopek ne zadostuje; v tem primeru je navadno neizogibno odstraniti žolčnik. Če so prisotni žolčni kamni, je treba poskušati preprečiti razvoj žolčne kolike oz vnetje žolčnika. K temu lahko prispevajo različni dejavniki - tudi prehrana. V nadaljevanju vam bomo dali nasvete, kako jesti, če imate težave z žolčnikom. Podrobnosti pa morate vedno pojasniti s svojim zdravnikom. Namigi o dieti lahko pomagajo tudi pri preprečevanju nastanka žolčnih kamnov pri zdravih posameznikih.

Dieta za žolčne kamne

Če upoštevate nekaj osnovnih pravil, lahko kljub žolčnim kamnom jeste čim bolj normalno. A žolč varčna prehrana, kot je bila v preteklosti pogosto priporočljiva, danes ni več predpisana. Vendar je treba opozoriti, da med akutno žolčno koliko ali takoj zatem ni dovoljeno jemati kakršne koli hrane.

Izogibajte se preveč maščob

Žolčne kolike pogosto povzročajo težki obroki z visoko vsebnostjo maščob. To pa zato, ker preveč maščobe povzroči, da se žolčnik močno krči, da se izloči čim več žolčnega soka. Ta proces lahko povzroči žolčne kolike. Zato se izogibajte obrokom z visoko vsebnostjo maščob, če imate težave z žolčnikom. Zlasti živalske maščobe so običajno težko prebavljive, rastlinske pa so primernejše. Vendar tudi prehrana brez maščob ni priporočljiva pri žolčnih kamnih: če zaužijemo zelo malo maščob, žolčni sok ostane v žolčniku še posebej dolgo in se precej zgosti. To lahko povzroči nastanek žolčnih kamnov, kar lahko povzroči žolčne kolike oz vnetje žolčnika.

Jejte majhne obroke

Če imate žolčne kamne, v dnevni prehrani pazite, da jih čim bolj zmanjšate stres na žolčniku. Še posebej pomembno je, da se izogibamo velikim in težkim obrokom. To je zato, ker več hrane pojeste, več žolča potrebujete. Da bi lahko sproščal velike količine žolča, se mora žolčnik še posebej intenzivno izprazniti. Če želite organu prihraniti ta sev, jejte precej majhne obroke. Vendar tudi obroki ne smejo biti premajhni, sicer ostane preveč žolča v žolčniku in se lahko zgosti. Idealen obrok je tisti, po katerem se počutite siti, a vseeno udobno in gibljivo.

Izogibajte se hrani, ki povzroča napenjanje

Hrano z napihnjenim učinkom je bolje, če jemljete žolčne kamne, ker napenjanje poveča pritisk na žolčnik. Zelje, stročnice in črni salisavci veljajo za posebno ugodne napenjanje. Poleg tega, čebula in česen naj bi imeli tudi napihnjen učinek, vendar je ta običajno šibkejši. Preizkusite sami, katero hrano dobro prenašate in kje je vaša osebna meja. Hrani, ki vam po zaužitju povzroča težave, se v prihodnje raje izogibajte.

Dieta za žolčne kamne: Idealna hrana

Nekatera živila pomagajo spodbuditi tvorbo žolča in spodbuditi prebavo. Ta živila vključujejo radič, regrat solata, grenivka in pomelo ter solata endivija. Pozitiven učinek na žolč zdravje je posledica grenkih snovi, ki jih vsebujejo živila. Ko jeste cikorijo, pomelo in Co, se prepričajte, da se telo počasi navaja na ustrezno hrano.

Še 6 nasvetov o prehrani za žolčne kamne

  1. Uživajte dovolj tekočine - po možnosti voda ali nesladkano zeliščni čaji.
  2. Vzdržite se trdo kuhanega jajca, ker so še posebej težko prebavljivi in ​​zato neugodni za žolčnik. Jajca po drugi strani pa se lahko občasno porabijo drugače.
  3. Odvečna teža lahko spodbudi razvoj žolčnih kamnov, zato bi morali zmanjšati obstoječo odvečno težo - vendar počasi in ne z radikalno prehrano. Ker diete s stradanjem negativno vplivajo na žolč zdravje, tako kot debelost.
  4. Izogibajte se rafiniranim sladkorjem, saj lahko spodbujajo nastajanje žolčnih kamnov.
  5. Redno jejte ribe, ker omega-3 maščobne kisline vsebovati v njem zagotoviti, da holesterol vsebnost v žolču se zniža.
  6. Dajte prednost hrani, ki ohranja prebavo, kot so sadje, zelenjava in polnozrnata žita.