Latinsko ime: Allium Ursinum Rod: družina pora Populacije: Čarovničina čebulica, divji česen Opis rastline: Iz čebulice vznikne steblo do višine 25 cm. Dva osnovna lista sta v obliki lancete, beli cvetovi v obliki zvezd so razporejeni v senčniku. Čas cvetenja: od maja do junija Izvor: najdemo ga po vsej Evropi na senčnih in vlažnih lokacijah Gojenje: v gozdovih s tlemi, bogatimi s humusom.
Zdravilno uporabljeni deli rastlin
Sveže zelje in čebulo. Divje česen pri sušenju izgubi svojo učinkovitost. Sveže zelje se zbira spomladi, čebulo izkopljejo jeseni.
Sestavine
Por, olje, flavonoidi, fruktozani in vitamin C.
Zdravilni učinki in uporaba divjega česna
Zelo podobno česen, medvedji česen se ne uporablja v tradicionalni medicini, temveč v ljudski medicini. Medvedov česen se spomladi uporablja v kuhinji kot sveža zelišča za začimbe juh, solat, skute, masla in še veliko več. Sestavine spodbujajo prebavo in se uporabljajo za želodec in črevesne motnje, izguba apetita. Podobno kot česen se tudi divji česen uporablja v ljudski medicini za zdravljenje arterioskleroza in visok krvni tlak.
Priprava divjega česna
Sveže zelje, drobno sesekljan, ga lahko zaužijemo na žlico (pred obroki) ali dodamo obrokom. Čebulo lahko dodamo tudi na drobno sesekljano ali pa pripravimo decokcijo z malo vode in jemljemo 10 do 20 kapljic 10 do 20 krat na dan.
Stranski učinek
Pri običajni uporabi ni znano. Listi medvedovega česna so ostri in podobni ključi na česen in tudi zaradi tega je preveliko odmerjanje malo verjetno. Vendar so listi divjega česna zelo podobni strupenim listjem šmarnica in jesenski žafran !!!! Najboljša značilnost je dejstvo, da medvedov česen zapusti Vonj močno česna, če ga drgnemo med prste.
