Predstavitev
Kdo tega ne ve? Zjutraj popijete obvezno skodelico kave in nenadoma imate neprijeten občutek. Toda ne samo zjutraj, ampak tudi v času kosila ali popoldne, driska pogosto se pojavi po pitju kave.
Včasih je ta učinek zaželen, pogosto pa gre tudi za neprijeten stranski produkt pitja kave. Poleg genetske nagnjenosti je to tudi posledica učinka kave na telo. The kofein vsebovana v kavi ima prebavni učinek na prebavila. Prav tako se razlikuje od osebe do osebe, kar ima za posledico povečanje ali zmanjšanje simptomov.
Zakaj se med pitjem kave pojavi driska?
Dejstvo, do katerega vodi uživanje kave driska je mogoče razložiti z več dejavniki. The kofein k temu močno prispeva kava, vsebovana v kavi. V človeškem telesu kofein spodbuja tvorbo in sproščanje hormona gastrina v krvni obtok.
Različni znotrajcelični mehanizmi spodbujajo gibanje mišic, ki se nahajajo v črevesni steni. Poleg tega je nastanek želodčna kislina stimulirajo specializirane celice v želodec. Povečano izločanje želodčna kislina lahko povzroči želodec bolečina kot tudi hitrejša razgradnja sestavin hrane.
Zaradi hitrejše razgradnje pa se v kratkem času prepelje več hrane v črevesje. Zaradi tega je težje absorbirati vse sestavine, zlasti pri driski, zlasti vodo. Ta učinek podpira povečana aktivnost črevesnih mišic.
Posledica tega je hitrejši prehod hrane skozi črevesje, kar pa ne omogoča ustrezne absorpcije sestavin hrane in predvsem vode. Drug pomemben vidik pri razvoju driska ko je pitje kave genetika. Vsak človek ali vsako telo se na kofein ne odziva enako. Posledica tega so blažji ali močnejši tečaji ali celo odsotnost driske.
Je to lahko tudi nestrpnost do kave?
Če se po pitju kave pojavi driska, je to lahko tudi posledica intolerance na kavo. Kofein, ki ga vsebuje kava, ni nujno vzrok simptomov. Tudi nekatere druge sestavine kave, kot so biogeni amini, lahko sprožijo podobno reakcijo v telesu. Ker se različne vrste kave delno razlikujejo tudi glede sestavin, je vredno preizkusiti druge vrste. Tudi espresso je pogosto uporabljena alternativa, saj je fižol za to pražen drugače.
