Energijske pijače

Izdelki

Energijske pijače so danes na voljo pri številnih dobaviteljih. Najbolj znan in prvi predstavnik je pijača Red BullEnergy Drink, ki je bila v Avstriji uvedena leta 1987 in je v številnih državah izhajala od leta 1994 (ZDA: 1997). Izdelki se običajno prodajajo v pločevinkah po 250 ml, na trgu pa so tudi manjše in večje pločevinke. Glavni potrošniki so najstniki.

Sestavine

Sestavine energijskih pijač vključujejo (izbor):

  • Kofein, guarana
  • Tavrin
  • Glukuronolakton
  • Inozitola
  • Sladkor, glukoza ali sladilo
  • Vitamini, vitamin B kompleks
  • Minerali
  • Rastlinski izvlečki, na primer ginseng
  • Voda
  • Ogljikov dioksid
  • Citronska kislina
  • Regulatorji kislosti
  • Okusi
  • Barvila, kot je karamela

Številne energijske pijače imajo visoko kalorično vrednost. Ena konzerva klasičnega Red Bull vsebuje več kot 27 g sladkorja, več kot 6 kosov kock sladkorja.

učinki

kofein je kriv predvsem za stimulativne učinke. Običajna vsebnost na pločevinko je 80 mg. kofein stimulira osrednji živčni sistem in dihanje, spodbuja koncentracija in poveča telesno zmogljivost. Tavrin je amin sulfonska kislina, ki jo telo proizvaja samo in absorbira s hrano. Snov najdemo na primer v mesu in ribah. Tavrin je povezano z aminokisline in se prav tako imenuje. Vključen je v številne presnovne funkcije in je med drugim pomemben za delovanje centralnega živčni sistemje srce, mišice, za pretok žolč in za izločanje.

Indikacije za uporabo

Kot poživilo pri duševnih in fizičnih naporih, proti utrujenost, šibkost in pomanjkanje koncentracija.

Opozorila

Energijske pijače je treba zaradi prekomerne porabe uživati ​​previdno kofein in vsebnost sladkorja. Niso primerni za otroke, nosečnice in osebe, občutljive na kofein (npr. Osebe s srčnimi aritmijami ali duševna bolezen). Ne smejo se mešati z alkoholom. O natančni starostni meji ni soglasja. V nekaterih državah je prodaja otrokom in mladostnikom, mlajšim od 16 let, prepovedana. Pri zaužitju večjih količin in hkratni vadbi ni mogoče izključiti neželenih učinkov.

Interakcije

Energijskih pijač se ne sme uživati ​​ali jih je treba uživati ​​zmerno, skupaj z drugimi pijačami, ki prav tako vsebujejo kofein, na primer kola, kava, Guaranaali Črni čaj. Zdravila in nekatera živila lahko vsebujejo tudi kofein.

Neželeni učinki

Kofein je psihoaktiven in lahko povzroči različne neželene učinke, zlasti če ga zaužijete preveč:

  • Živčnost, vznemirjenost, hiperaktivnost, razdražljivost, tremor (tresenje), napetost, tesnoba.
  • Motnje spanja
  • Kardiovaskularne motnje, srčne aritmije, otipljivi srčni utripi, kri povišanje tlaka.
  • Prebavne motnje, driska
  • Nujnost urina

Tveganje zanje škodljivi učinki se poveča pri otrocih in mladostnikih. Otroci ne smejo uživati ​​energijskih pijač. Kofein povzroča zasvojenost in sproža odtegnitvene simptome, kot je odvzem kofeina glavobol or nihanje razpoloženja ob ukinitvi. Glej članek Umik kofeina. Kislina in sladkor v pijačah znižuje pH v usta in lahko spodbuja razvoj votlin in poškodbe zob. Mnogo kalorij lahko povzroči negativno težo zdravje posledice. Zelo priljubljena je kombinacija energijskih pijač z alkoholom, na primer z vodko. Pravzaprav tega ne določa zakon. Eden od razlogov je, da spodbujajo kofein in sladko ključi ozaveščajo ljudi o alkoholu in njegovih toksičnih učinkih. Posledično ljudje pijejo več, kar povečuje tveganje za alkohol zdravje težave in nesreče. Poleg tega obe snovi povečujeta tveganje za srčne aritmije.