Izdelki
Etoksikin je bil sintetiziran v dvajsetih letih 1920. stoletja. Konec petdesetih let je etoksikin prvič prodal v promet Monsanto (Santoquine). Na voljo je med kemikalijami kot kemikalija.
Struktura in lastnosti
Etoksikin (C14H19NE, Mr = 217.3 g / mol) je etoksi derivat metiliranega kinolina. Obstaja kot rumena tekočina, ki ob izpostavljenosti porjavi kisik. Etoksikin polimerizira, kadar je izpostavljen svetlobi in zraku. Snov je lipofilna in se raztopi samo v organskih topilih.
učinki
Etoksikin ima močne antioksidativne lastnosti. Ščiti lipidov, topen v maščobah vitamini in karotenoidi iz oksidacije (lipidna peroksidacija), s čimer se podaljša rok uporabnosti.
Področja uporabe
- Kot dodatek je proizvodnja živalske krme (krmni dodatek). Etoksikin se uporablja na primer za krmo rib.
- Kot pesticid etoksikin v EU od leta 2011 ni več odobren.
Neželeni učinki
Etoksikin je mogoče zaznati v živilih, kot je losos, in na ta način pride tudi v človeški organizem, kjer se lahko odloži v maščobe. Ugotovljeno je bilo tudi v dojkah mleko po zaužitju lososa. Ni natančno znano, kako škodljivo je to.
