Neustrezno fosfor vnos povzroča nenormalno nizek serum fosfat ravni - znana kot hipofosfatemija (pomanjkanje fosfatov). To vodi do izguba apetita, anemija, mišična oslabelost, bolečine v kosteh, rahitisa pri otrocih izguba kosti pri odraslih, šibka imunski sistem s pogostimi okužbami, otrplostjo in mravljinčenjem v okončinah in težavami pri hoji. Huda hipofosfatemija (fosfat pomanjkanje) lahko vodi do smrti, če se ne zdravi. Ker fosfor je bogat v prehrana, fosfor pomanjkanje je navadno prišlo le v primerih skoraj stradanja. Poleg tega so alkoholiki, diabetiki, ki so ravno okrevali po diabetični ketoacidozi, anorektični bolniki, umetno hranjeni z veliko kalorij vendar je premalo fosforja izpostavljeno visokemu tveganju fosfat pomanjkanje.
