Goji jagode: majhne jagode z velikim učinkom?

Goji jagodičje je znano kot sadje za zdravje in dobro počutje. Velikosti le dva centimetra, podolgovate s koralno rdečo barvo in sadno-trpkim okusom, goji jagode so sestavni del tradicionalna kitajska medicina (TCM). Sadje je tudi v tej državi zelo priljubljeno. Ni čudno, ker goji jagode vsebujejo dragocene vitamini in vitalne snovi.

Uporaba goji jagod

Priljubljeni so plodovi navadnega kozjega trna predvsem zato, ker so v njih bogate aktivne snovi, ki naj bi jih pomagale spodbujati zdravje. Jagode lahko po obiranju uživamo sveže in surove. Da pa bi dolgoročno ohranili vse dragocene učinkovine v goji jagodah, jih po obiranju postavimo na sonce za nežno sušenje. Posušene jagode nato uporabimo na primer v juhah, muslijih ali omakah in marmeladah. Iz njih lahko naredimo tudi čaj ali sokove. Vendar pa se v prehrambenih izdelkih ne predelujejo le plodovi navadne krhlike, temveč tudi listi, korenine, lubje in semena.

Goji jagode za krepitev obrambnih sposobnosti telesa.

Goji jagode prepričajo nekatere znanstvenike in strokovnjake za prehrano predvsem zato, ker imajo veliko različnih dragocenih sestavin. Tako tudi edinstvena skupina bioaktivnih snovi molekule, Saharidi Lycium barabrum, ki jih raziskujemo v goji jagodah. Poleg tega je za goji jagode značilna visoka vsebnost vitamin C, vitamin B1 in B2 ter vitamin E.

Zdrave sestavine v goji jagodah

V goji jagodah je bilo mogoče zaznati tudi naslednje sestavine:

  • 19 aminokislin
  • 21 elementov v sledovih
  • Esencialne maščobne kisline
  • Iron
  • Baker
  • Magnezij
  • Beta-sisterol
  • Ciperon
  • Betaina
  • polisaharidi

Učinek proti staranju zaradi antioksidantov.

Zaradi številnih različnih sestavin naj bi bil tudi učinek goji jagod vsestranski. Tako so vrednoteni poleg promocije v zdravje zlasti v kozmetika za anti-aging. Ker naj bi jagoda Goji zaradi svojih celic imela zaščitne učinke antioksidant lastnosti, tako da lahko upočasni proces staranja. Vendar pa naj bi dragocena jagoda goji lahko dosegla še več pozitivnih učinkov.

Vpliv goji jagod na zdravje

Goji jagoda naj bi imela naslednje učinke na zdravje:

  • Krepi imunski sistem
  • Deluje proti stresu in stanjem izčrpanosti
  • Pomaga pri diabetesu (beta-sisterol zmanjšuje vsebnost maščob v krvi)
  • Deluje proti visokemu krvnemu tlaku
  • Pomaga pri boleznih srca
  • Lajša težave z očmi
  • Krepi ledvice in jetra

Po raziskavah imajo lahko goji jagode tudi pozitiven učinek nanje možganov dejavnosti. Ker se zdi, da goji jagode služijo kot zaščita pred amiloidnimi peptidi, ki so med drugim odgovorni za razvoj Alzheimerjeva bolezen bolezen. Vendar je treba opozoriti, da nobena od teh koristi za zdravje še ni znanstveno dokazana.

So goji jagode strupene ali nezdrave?

Vsake toliko časa je mogoče prebrati, da so jagode goji strupene in zato bolje, da jih ne uživamo. Vendar je ta teza zastarela in ne sovpada s trenutnimi rezultati raziskav. Vendar pa potrošniški center opozarja, da so jagode goji pogosto onesnažene s škodljivimi snovmi, kot so pesticidi, in so tako lahko škodljive za zdravje. Vendar ostanki v vzorcih še nikoli niso bili resno škodljivi za zdravje. Kljub temu pa potrošniški center priporoča, naj se trditve o kakovosti obravnavajo previdno, saj ne ustrezajo vedno resnici.


*

Tveganje za zdravje alergikov in srčnih bolnikov

Obstaja nekaj skupin ljudi, za katere uživanje goji jagod lahko predstavlja zdravstveno tveganje. Pri enem lahko goji jagode komunicirajo kri-redilna zdravila, ker jagode povečajo antikoagulantni učinek. Ljudje z visok krvni tlak ki jemljejo take droge zato bi bilo bolje brez jagod. Po drugi strani pa goji jagode prinašajo visoko alergija potencial. Tako se navzkrižne alergije pogosto pojavljajo tudi v povezavi z goji jagodami, na primer z oreški, paradižnik ali breskve.

Izvor goji jagod

Glavno gojitveno območje goji jagod je v provinci Ningxia, na severu osrednjega dela KitajskaTam se v čast goji jagod vsako leto avgusta praznuje festival ob koncu trgatve goji jagod. Natančen izvor goji jagod v zgodovini ni znan. Verjame pa se, da so rastline goji jagod prišle iz Srednje Azije v južno Evropo. Gotovo pa je, da so zdaj goji jagode rastejo po vsem svetu na rastlinah, znanih tudi kot navadna krhlika ali kitajska volčja jagoda.