Granatno jabolko (Punica granatum) velja za najstarejši zdravilni sadež človeštva. Stoletja se uporablja kot hrana in poživilo. Svoje zdravje-pospeševalne lastnosti so tako znane v mnogih kulturah in se pogosto uporabljajo - zlasti šipek sok je priljubljen zaradi svojega zdravega učinka. Skoraj nobena druga rastlina v zadnjih letih ni bila predmet več prehranskih študij kot šipek.
Granatno jabolko: vplivi na zdravje, raziskani v študijah
Čeprav močna antioksidant učinki so bili prej pripisani predvsem Zeleni čaj in rdeče vino, je bilo že pred časom dokazano, da ima granatno jabolko večkrat več antioksidant učinki, poleg drugih zdravje-promocijske lastnosti. Zdravje učinki na kardiovaskularni sistem in lipidov in sladkorja med drugim so opisani metabolizem. Študije kažejo preventivne učinke granatnega jabolka na razvoj malignih bolezni, na primer prostate in karcinomi dojk, vnetne in degenerativne bolezni ter menopavzi. Superhrana - 9 zdravih živil
Granatno jabolko proti oksidativnemu stresu
Bolezni, pri katerih razvoj in napredovanje igra oksidativni stres, vključujejo bolezni srca in ožilja, kot so:
- Arterioskleroza
- Bolezni presnove lipidov
- Kronične vnetne bolezni, kot so revmatične bolezni
- Degenerativne in zlasti nevrodegenerativne bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen, katarakta in starostna degeneracija rumene pege (AMD)
Oksidativni stres lahko tudi prispeva k razvoju erektilna disfunkcija, Pa tudi prekomerna teža in debelost (debelost), kjer lahko debelost sama poveča oksidacijo stres. Oksidativna škoda ima tudi ključno vlogo pri razvoju kronične bolezni jetra bolezni zamaščena jetra, Vključno z alkohol-inducirana poškodba jeter. Oksidativna škoda pomembno vpliva na razvoj in napredovanje benignih in malignih tumorjev (npr. Karcinomov) in njihovih predhodnikov ter številnih drugih bolezni. Enako velja za prezgodnje procese staranja ali poškodbe genskega materiala, na primer zaradi okoljskih toksinov.
Sestava sestavin odločilna
V zadnjih sedmih letih je bilo o granatnem jabolku objavljenih več kot 300 znanstvenih člankov. V kliničnih in človeških eksperimentalnih študijah so dokazali številne zanimive učinke granatnega jabolka. Vendar spekter učinkov granatnega jabolka ni povezan z eno samo sestavino brez povezave. Zato močno koncentrirana uporaba izoliranih sestavin granatnega jabolka - tako kot pri večini rastlin - ni smiselna. Skrivnost granatnega jabolka je ravno v posebni interakciji številnih sestavin, ki dosežejo izjemen učinek.
Antioksidativni učinki granatnega jabolka in granatnega soka.
Z izrazitimi so povezani številni učinki antioksidant učinki pripravkov iz granatnega jabolka. Antioksidativni učinki granatnega soka celo presegajo isto usmerjeno aktivnost "priljubljenih jedi", kot je rdeče vino, Zeleni čaj, borovnica sok in grozdni sok, pa tudi vitamin C in vitamin E. To lahko na primer dokaže obseg zaščite dušikov oksid (NO) zaradi oksidativnega uničenja. Čeprav borovnica sok in grozdni sok sta že imela pomembne antioksidativne učinke, učinek granatnega soka je bil več kot tisočkrat večji.
Zaščita kardiovaskularnega sistema
Antiarteriosklerotični učinki sokov granatnega jabolka so večinoma povezani z njegovo izrazito antioksidativno aktivnostjo. Zanimivo je, da je že 50 mililitrov granatnega soka na dan povzročilo 36-odstotno zmanjšanje ACE in petodstotno zmanjšanje sistoličnega kri pritisk v dveh tednih pri hipertenzivnih bolnikih.
Pozitivni učinki na presnovo lipidov in sladkorja.
Pri diabetikih se endotelijska disfunkcija in aterosklerotične žilne spremembe v obliki mikro- in makroangiopatij pojavijo še posebej zgodaj in potekajo pospešeno. Oksidativni stres je ključni pato-fiziološki mehanizem v tem procesu. Sposobnost pripravkov iz granatnega jabolka za zmanjšanje črevesja sladkorja absorpcija in izboljšajo obrok hiperglikemija je v skladu z opisanimi učinki v sladkorna bolezen.
Združljivost granatnega jabolka
Granaten sok, stisnjen iz sadja, je bil stoletja cenjen kot dobro prenašana hrana. Znanih posebnih stranskih učinkov ni. Sadni sok vsebuje veliko sladkorja in kalorij, zaradi česar je omejena uporaba za diabetike. Je tudi kisel, zato je treba - tako kot pri drugih kislih sadnih sokovih - skrbeti za zaščito zob emajl (ena ura razen ščetkanja zob).
