Guarana naj bi vznemiril utrujene ljudi. Liana, ki spada v družino milnic in prvotno prihaja iz amazonske regije, ima petkratno količino kofein v primerjavi z a kava fižol. Zato je Guarana rastlino pogosto imenujemo tudi kofein liana. V Nemčiji, Guarana je znan in priljubljen predvsem v obliki prahu as kapsul ali kot energijska pijača. Neželeni učinki so podobni tistim, ki se lahko pojavijo pri uživanju drugih živil s kofein.
Guarana kot prašek, čaj ali kapsule.
Majhni rdeči plodovi rastline guarane vsebujejo tudi dragocena semena, imenovana tudi grenkega okusa oreški, znotraj. Ti niso bogati samo z maščobami, beljakovin pa tudi škrob, imajo pa tudi visoko koncentracija kofeina.
V nasprotju s kofeinom, ki ga vsebuje kava fižola pa se kofein v semenih gvarane razvija le postopoma, kot se tudi zavezuje tanini. Da bi se kofein iz gvarane sprostil, tanini najprej razčleniti. To ima za posledico, da je kofein iz rastline guarane lahko v telesu prisoten do šest ur in tako pokaže svoj učinek enako dolgo.
Poživljajoč učinek zahvaljujoč kofeinu
Indijanci v amazonski regiji semena guarane že stoletja uporabljajo za zdravila in nego telesa. Ti se nanašajo na Guarano tudi z besedo "wara", ki je v smislu pomenila izraz "sad mladosti". Zlasti med večdnevnimi lovskimi izleti je igrala in še vedno igra guarana.
Uporablja se kot zaloga energije, hkrati naj bi guarana lahko dušila občutek lakote in žeje, hkrati pa krepila koncentracija. Običajno olupljena in posušena semena gvarane zmeljemo v prahu s svetlo rjavo barvo, nato zmešamo z voda in sladkano z med. Tradicionalno Indijanci pred lovom izdelujejo tako imenovane "bastone". V ta namen semena gvarane zmeljejo prahu, pomešano s voda in kasavega škroba, da nastane pasta. Ta je posušen in prekajen in je videti kot nekakšen kruh štruca.
Indijanci nato pri lovu večkrat na dan s trdo ribjo kostjo postrgajo nekaj "bastona". To je raztopljeno v voda in pijan za povečanje energije. V tej državi pa obstajajo enostavnejše metode za doseganje učinka guarane. V lekarnah pa tudi na organskih trgih se guarana prodaja v obliki prahu ali kot kapsul.
Neželeni učinki guarane
Učinek guarane je opisan kot nežna alternativa kava za telo. Za razliko od kave naj bi kofein iz gvarane ne napadel sluznice želodec niti neželenih učinkov. Vendar pa naj bi imel a povišana telesna temperatura-zmanjševalni učinek in učinek za povečanje učinkovitosti. Vendar pa lahko, če jo zaužijemo preveč, povzroči neželene učinke, kot so težave s spanjem, glavoboli ali palpitacije. Drugi neželeni učinki lahko vključujejo tresenje, nemir ali driska.
Kot prašek je težko Odmerek. 3 grami guarane v prahu, raztopljenega v vodi, ustreza približno 150 miligramom kofeina. 50 do 200 miligramov kofeina ustreza ena do štirim skodelicam kave. Ta dodana količina dnevno velja za varno. Guarana ni priporočljiva za nosečnice, med dojenjem in za ljudi z hipertiroidizem tako dobro, kot hipertenzija.
Guarana v energijskih pijačah
V obliki pitnih ampul, praška oz kapsul, guarano uporabljajo tudi športniki z namenom povečanja lastne uspešnosti. V devetdesetih letih je gvarana postala priljubljena predvsem v obliki energijske pijače. Dobro znano energijske pijače ali brezalkoholne pijače z guarano izvlečki so Antarktika iz Brazilije, Kuat iz ZDA in Kicos iz Nemčije.
Mimogrede: če želite uživati v Guarani, vam ni treba nujno jemati kapsul ali praška Guarana. Zdaj obstajajo številna živila, ki vsebujejo guarano kot dodatno sestavino, kot so gumijasti medvedi, čokolada or žvečilni gumi. Običajno so označeni z „vsebuje guarano“. Prvotno grenko ključi gvarane v teh živilih sploh ni opazna.
