Priporočila Nemškega društva za prehrano (DGE) za vnos za te vitalne snovi še niso na voljo.
Vsebnost izoflavona v izbranih živilih. | |
Vsebnost daidzeina - izražena v μg - na 100 g živila | |
Stročnice | |
Čičerika | 11,00-192,00 |
Soja in sojini izdelki | |
Sojino mleko | 1.800 |
Sojina klobasa | 4.900 |
Tofu | 7.600 |
Sadike soje | 13.800 |
Tempeh | 19.000 |
Miso pasta | 26.600 |
Soja | 10.500-85.000 |
Vsebnost genisteina - izražena v µg - na 100 g živila. | |
Stročnice | |
Čičerika | 69,00-214,00 |
Fižol v zrnju | 18,00-518,00 |
Soja in sojini izdelki | |
Sojino mleko | 2.600 |
Sojine klobase | 13,900 |
Tofu | 16.600 |
Sadike soje | 23.000 |
Tempeh | 32.000 |
Miso pasta | 37.600 |
Soja | 72.900 |
Vsebnost gliciteina - izražena v μg - na 100 g hrane | |
Soja in sojini izdelki | |
Sojino mleko | 400 |
Sojini kalčki | 900 |
Opomba: Za podrobne sezname živil posamezne fitokemikalije glejte ustrezno temo.