Podatki o hranilni vrednosti za obstoječe bolezni
Sprememba v prehrana je zelo pomembna v primerih visok krvni tlak. Ciljno prehrana pogosto lahko preprečijo ali vsaj odložijo vnos zdravil.Če je znano, da se pojavi hipertenzija, ne smete zaužiti več kot štiri do šest gramov soli na dan. Visoka sol prehrana lahko dvigne kri pritiska zelo hitro in temu se je mogoče izogniti.
Kalij je antagonist natrijev, ki nadzoruje vodo ravnovesje. Če ima telo dovolj kalij, to vodi do povečanega natrijev izločanje in kri tlak brez razloga ne naraste. Kalij najdemo ga v špinači, krompirju, ohrovtu, avokadu, oreščkih in bananah.
V primeru visok krvni tlak, je priporočljivo zaužiti dovolj nenasičenih maščobnih kislin. Ribe in oljčno olje sta vir visokokakovostnih maščobnih kislin omega-3. Ti pozitivno vplivajo na kri pritisk in kri plovila.
Tuna, sled, losos, skuša in sardele vsebujejo nenasičene maščobne kisline v velikih količinah. Poleg tega sta sadje in zelenjava zdrava in priporočljiva za bolnike z visok krvni tlak zaradi njihovih dragocenih mineralov. Poleg tega je koristno izgubiti odvečno težo in se v veliki meri izogibati alkoholu.
Nekatera živila so povezana s kožnimi nečistočami in klinično sliko akne. Zdrava, uravnotežena prehrana in vzdržanje nekaterih živil lahko pozitivno vplivata na videz kože. Še posebej slaba hrana za ljudi z akne so rdeče meso, mlečni izdelki, sladkor, bela moka, priročna hrana, hitra hrana, brezalkoholne pijače, slani oreški in čokolada.
Surova zelenjava, ribe in sokovi, kot je korenčkov sok, so pozitivni za kožo. Poleg tega je treba spiti vsaj 2 litra tekočine na dan, da iz telesa izplaknemo toksine. Najbolj primerna je mineralna voda in nesladkani čaji.
Izraz razdražljivo črevesje opisuje funkcionalno motnjo prebavni trakt. Uživanje določenih živil pogosto povzroči bolečina in prebavne težave. Sindrom razdražljivega črevesa oboleli pogosto zelo jasno opazijo, katero hrano lahko in ne prenašajo.
Prehranski dnevnik / dnevnik simptomov lahko pomaga ugotoviti, katera hrana povzroča nelagodje. Na splošno je koristno jesti majhne obroke. Morali bi jesti počasi in namerno žvečiti.
Pomembno je, da prizadeti pijejo dovolj tekočine in čim bolj zmanjšajo alkohol, kavo in črni čaj. Blaga živila so bolj primerna za ljudi z sindrom razdražljivega črevesa kot zelo začinjena, slana, začinjena, sladka ali mastna hrana. V bistvu se priporoča hrana, bogata z vlakninami, ki spodbuja prebavo in pospešuje črevesni prehod.
Sem spadajo krompir, korenje, špinača, jagode, banane in kisli mlečni izdelki, kot so kefir, naravni jogurt in pinjenec. Razširjena bolezen protin je tesno povezano z neuravnoteženo prehrano na osnovi mesa in uživanjem alkohola. Zdrava prehrana lahko ublaži simptome in pozitivno vpliva na potek bolezni.
Sečna kislina je presnovni produkt, ki je glavni vzrok za protin. Ljudje, ki jih prizadene protin imajo povišano raven sečne kisline v krvi. Živalska hrana vodi do povečanega tvorjenja sečne kisline v telesu.
Alkohol pa zavira izločanje sečne kisline skozi ledvice. V skladu s tem se je treba izogibati prekomernemu uživanju alkohola pri protinu. Predvsem pivo negativno vpliva na bolezen.
Pri protinu se je treba izogibati hrani, ki vsebuje purin. Purini se med prebavo v telesu razgradijo na sečno kislino. Če se purini uživajo v velikih količinah, se raven sečne kisline zviša in v njej se odlagajo kristali spoji kjer povzročajo bolečina.
Živila, ki vsebujejo purine, so v glavnem živalski proizvodi, kot so perutnina, svinjsko in gosje meso in mleko, maslo, sir, jogurt in jajca. Priporočljivo je uživanje živalskih proizvodov v manjših količinah in uživanje hrane, ki je učinkovita proti protinu, v večjih količinah. Korenje, paradižnik, zelena, čebula, jagode, slive in korenine so učinkoviti proti protinu.
Zdrava dieta za protin zahteva veliko pitja, po možnosti dva do tri litre vode in zeliščnih čajev na dan. Visok delež maščob v hrani zadrži absorpcijo ogljikovi hidrati in dolgoročno debeli. Če shujšate, krvni sladkor raven v telesu se pogosto izboljša.
V bistvu so rastlinske maščobe z nenasičenimi maščobnimi kislinami bolj zdrave in ščitijo kri plovila iz poapnenja (arterioskleroza). Diabetiki bi si morali večkrat vzeti nenasičene maščobne kisline, tako kot ribe, avokado, sončnice, soja ali Distelöl, in preprosto nasičene maščobne kisline, npr. Iz oljčnega olja ali olja iz repičnega olja. Maščob živalskega izvora, kot so slanina, mlečna maščoba, maslo in svinjska maščoba, je treba znatno zmanjšati. Poleg tega diabetiki morda ne bodo zaužili preveč beljakovin.
V srednjeevropskih državah zaužijemo veliko preveč maščob in beljakovin. Visok vnos beljakovin obremenjuje ledvice in je zato škodljiv za diabetike. Dnevni vnos beljakovin naj bo torej v spodnjem območju priporočenih vrednosti.
Ogljikovi hidrati neposredno vplivajo na krvni sladkor ravni. Za diabetike, ogljikovi hidrati več kot polovica prehrane. Zelenjava, stročnice, sadje in žitni izdelki so dobri za to.
Diabetiki, ki si že injicirajo insulina morajo izračunati svoje ogljikove hidrate. V ta namen obstaja pomožna enota za kruh (BE). 1 BE pomeni 10 - 12 gramov ogljikovih hidratov.
Obstajajo ustrezne tabele, ki olajšajo izračun. Prehranska vlakna so zelo primerna za diabetike, saj se dolgo nasitijo in počasi odtekajo v kri. V bistvu živila z nizkim glikemičnim indeksom, kot so stročnice, oves in testenine so priporočljive.
Glikemični indeks se nanaša na učinek hrane na krvni sladkor ravni. Poleg tega ljudje z sladkorna bolezen bodite previdni pri uživanju alkohola. Kozarec vina ali piva se občasno zdi neškodljiv.
Če pa jemljete insulina ali druga zdravila, alkohol je najbolje uživati skupaj s prigrizkom, ki vsebuje ogljikove hidrate. Razlog je v tem, da alkohol lahko povzroči hipoglikemija zaradi njegovih učinkov na presnovo. Če povzamemo, raznolika prehrana s polno hrano je zelo primerna za ljudi z sladkorna bolezen.
Alkohol je treba piti le zmerno in zavestno, medtem ko je treba dnevno zaužiti vsaj 2 litra vode. Diabetiki naj izgubijo odvečno težo in s hrano ne zaužijejo preveč maščob. Telesna aktivnost ima tudi pozitivne učinke na potek sladkorna bolezen. Najbolje je, da vsak dan telovadite vsaj pol ure. Dodatne informacije o tem lahko najdete na: Prehranska priporočila za diabetes mellitus
