Kaj sploh je inzulin?
insulin je hormon, ki ga proizvaja trebušna slinavka in izpuščen v kri. Potrebuje ga predvsem jetra, mišične in maščobne celice, da lahko absorbirajo glukozo, tj kri, kar pomeni, da je odgovorno tudi za znižanje krvni sladkor ravni. Tako služi za zagotavljanje energije v obliki sladkorja in za izgradnjo zalog energije v celicah. Poleg tega je ena najpomembnejših rast hormoni v človeškem telesu, torej spodbuja razvoj in zorenje celic in s tem organov.
Vloga insulina pri presnovi
Za popolno razumevanje vloge hormona insulina, pomembno je poznati splošno načelo človeškega metabolizma. Presnova, imenovana tudi metabolizem, je sistem v ravnovesje. Če potrebujemo energijo, ta zagotavlja sproščanje hormoni zaradi katerih smo lačni.
Pojemo svoje telo in ga oskrbimo z gradniki, ki jih potrebuje za dobro delovanje. Ko zaužijemo hrano, ta zagotavlja distribucijo in uporabo gradnikov. Ko smo pojedli preveč, je odgovoren za to, da se nič ne izgubi in da se sestavine hrane v obliki zalog sladkorja in maščobe shranijo za pozneje.
Odgovorna je tudi za njihovo razgradnjo na gradnike za večkratno uporabo energije. Vse te reakcije posredujejo hormoni kot insulina in glukagon, antagonist insulina. Insulin igra glavno vlogo pri presnovi sladkorja kot zgradba, tako imenovani anabolični hormon.
Izraz "anabolični" se nanaša na zaloge energije našega telesa in ne na glukozo samo. Zato se glukoza razgradi, da se ustvarijo zaloge energije. Takoj, ko zaužijemo hrano ali celo pomislimo na prehrano, se spodbudi nastajanje insulina.
Zaenkrat še ni jasno, kako natančno. Toda končna točka je vsekakor trebušna slinavka, trebušna slinavka. Trebušna slinavka je organ, ki proizvaja in izloča inzulin, da lahko opravlja svoje delo po telesu.
Če kri raven sladkorja, torej koncentracija sladkorja v krvi, narašča, inzulin se veže na določene receptorje na različnih celicah v telesu, kar posledično vodi v integracijo receptorjev, na katere se lahko sladkor (glukoza) veže. Glukozo lahko v celico vnesemo tako, da se vežemo na njen receptor, kjer jo lahko vnesemo v presnovne poti, ki oskrbujejo z energijo. Če je trenutno dovolj energije, lahko glukozo shranimo tudi za pozneje.
V ta namen se shrani v obliki glikogena ali maščobe. Poleg tega hitrega, takojšnjega učinka ima inzulin še drugi način delovanja, ki zahteva malo več časa. Po vezavi insulina na celico s svojim specifičnim insulinskim receptorjem sproži različne reakcijske verige v celici, ki vplivajo na proizvodnjo encimi. V to smer, encimi nastanejo, ki razgradijo sladkor, ko je v celici, in encimi, ki bi sladkor obnovili, so inhibirani. Inzulin tako celici ne zagotavlja samo sladkorja, temveč tudi ves encimi da mora celica predelati sladkor.
