Nestrpnost do histamina

Predstavitev

Histamin intoleranca, znana tudi kot histaminska intoleranca, je intoleranca na histamin, posebno sestavino hrane. Sumi se, da histamin nestrpnost ni prirojena motnja, temveč nastaja v življenju iz še neznanih vzrokov. Znanstveno nestrpnost do histamin je sporen.

Tako mehanizem razvoja te nestrpnosti še ni razložen. Vendar pa obstaja nekaj znanstvenih teorij o tej temi. Predpostavlja se, da intoleranca za histamin ni klasična alergije na hrano, vendar motena razgradnja histamina.

Kaj je histamin?

Histamin ljudje absorbiramo z določenimi živili. Različna živila se razlikujejo po vsebnosti histamina. Ko se histamin absorbira, se absorbira skupaj z ostalimi sestavinami hrane skozi črevesje in nato pretvori v druge snovi z encimi.

Ta razgradnja histamina je motena v primeru intolerance za histamin. To pojasnjuje, zakaj prizadete osebe občutijo nelagodje, zlasti po zaužitju hrane z visoko vsebnostjo histamina. Terapija histaminske intolerance je sestavljena iz izogibanja živilom z visoko vsebnostjo histamina.

Histamin je snov, ki se naravno pojavlja v telesu in v številnih različnih živilih. V telesu se histamin uporablja kot tako imenovani nevrotransmiter za pomembne procese pri prenosu informacij. Histamin ima tudi pomembno vlogo pri obrambni funkciji imunski sistem kot tudi pri proizvodnji želodčna kislina in prebavo. Histamin je prav tako odgovoren za odpiranje majhnih plovila in ima pozitivne učinke na srce. Zaradi tega je določena količina histamina v telesu nujna za vsakogar.

Simptomi

Simptomi intolerance za histamin se pojavijo predvsem po zaužitju hrane, ki vsebuje histamin, in so lahko različni in posamezno zelo različni. Vendar pa obstajajo tipični simptomi, ki spremljajo bolezen. V ospredju so predvsem simptomi, ki vplivajo na kožo.

To je povezano z dejstvom, da histamin sodeluje pri vnetnih reakcijah in širjenju majhnih plovila, med drugimi nalogami v telesu. Posledica je tako imenovana "simptomatologija izpiranja" z pordelostjo obraza in v prsih območje, pa tudi morebitne težave s kožo. Sem spadajo pordelost kože (zlasti v predelu obraza in dojk), koprivnica, izpuščaji in srbenje.

Zelo pogoste so tudi splošne pritožbe, kot so utrujenost in glavoboli. Drugi simptomi vključujejo pritožbe prebavil (bolečine v trebuhu, prebavne težave, slabost). V hujših primerih lahko pride do težav z dihanje, pogosto z "tekočim nos”Ali vneto grlo.

Zadrževanje vode, srce in kri lahko se pojavijo tudi motnje tlaka, zmedenost ali motnje spanja. Značilno je, da se simptomi pojavijo po zaužitju nekaterih živil, ki vsebujejo histamin, na primer paradižnika. Zato izraz paradižnikova alergija je tudi znano.

  • Ti simptomi kažejo na intoleranco za histamin
  • Paradižnikova alergija

Driska je klasičen simptom intolerance za histamin. Povišana raven histamina v telesu vodi do krčenja mišic v prebavilih. Po eni strani to vodi do želodec krči.

Po drugi strani pa se blato veliko hitreje prenaša skozi črevesje in premalo tekočine se lahko absorbira. To potem vodi do driska. Simptomi na očeh niso tako značilni za intoleranco za histamin, kot so kožni izpuščaji.

Kljub temu se lahko reakcije na vnos histamina pojavijo tudi v očesnem predelu. To lahko privede do zadrževanja vode v vekah, zaradi česar nabreknejo in morda preprečijo vek zaključek. Poleg tega lahko vnos histamina povzroči konjunktivitis.

Konjunktivitis je značilna pordelost in srbenje očesa. Poleg tega je povečana proizvodnja solz. Konjunktivitis sproži izključno reakcija na histamin. Sčasoma se okužba z bakterijena primer lahko tudi pride. Konjunktivitis se lahko nato razvije v gnojno okužbo, ki jo mora zdravnik zdraviti, da se izogne ​​sekundarni poškodbi.