Latinsko ime: Pimpinella anisum Rod: senčnična rastlina Folk ime: janež Burnet, Janež, seme kruha, sladko Koromač, Okrogli komarček Opis rastline: enoletno zelišče, poreklo s Orienta, ki izvira iz sredozemske regije, kjer se goji. Rastlina zraste približno 40 cm visoko, vretenasto korenino, okroglo steblo, ki se veje na vrhu. Majhni beli cvetovi, razporejeni na senčnik, ki ima lahko 7 do 15 žarkov. Plodovi so okrogli do jajčasti (zato jih imenujemo tudi okrogli koromač). Že Karel Veliki je priporočal gojenje janeža.
Zdravilno uporabljeni deli rastlin
Zrelo sadje.
Sestavine
Do 3% eteričnih olj (anetola), olja, beljakovin, sladkor in organske kisline Sadje je prijetno aromatično Vonj.
Zdravilni učinki in uporaba janeža
Antikonvulzivno, mucolitično, lajša napenjanje, krepi želodec, spodbuja pretok mleka pri doječih materah. Janež je pogosto druga izbira ali a dopolnjujejo, kumina je učinkovitejša proti napenjanje, koromač je učinkovitejši proti kašelj. Vendar je janeževo okusu najboljše od vseh treh zdravilnih rastlin, zato je priporočljivo, da janeževo mešanico dodate čajni mešanici kot ojačevalec okusa. V homeopatija, janeževo seme se uporablja proti pomanjkanju apetita, za drisko pri zobnih otrocih, za napenjanje, ampak tudi kot pomirjevalo. Kot kapljice (D1 ali D2) dajemo od 5 do 10 kapljic anisuma 3 do 5-krat na dan.
Priprava janeževega semena
1 zvrhano čajno žličko janeževega sadja (zdrobljenega ali zmletega v možnarju) prelijemo z 1⁄4 l vrele vode in po 10 minutah precedimo. Proti kašelj eden popije 2 do 5-krat skodelico tega, sladkanega z med. Za napenjanje je ta čaj najbolje piti nesladkan pred obroki ali po njih. Primerna je tudi za majhne otroke. Janeževo seme se v kuhinji uporablja tudi kot začimba za pecivo, kislo zelje, zeleno solato, konzerve in sadje.
Kombinacija z drugimi zdravilnimi rastlinami
V primeru napenjanja za otroke in odrasle je priporočljiva čajna mešanica: kumino zdrobljeno 25.0 g / koromač zdrobljeno 25.0 g / janeževo sadje zdrobljeno 25.0 g 1 zvrhana čajna žlička mešanice z 1⁄4 l vrele vode, naj stoji 10 minut precedite in pijte ob obrokih.
Stranski učinek
Na koži se lahko pojavijo alergijske reakcije, dihalni trakt in prebavni trakt, vendar so zelo redki.
