Prehranjevanje zdravo: lahko je tako preprosto!

Dva litra voda, sedem rezin polnozrnate moke kruh sadje in zelenjava pa petkrat na dan. Sliši se težko, toda z majhnimi triki lahko jeste optimalno. Kar nam priporočajo strokovnjaki za prehrano, je tako rekoč idealno stanje za čim manjše tveganje za bolezen: petkrat več zelenjave in sadja, 35 gramov vlaknin, dva litra tekočine. Težko obvladljivo. Tudi ni tako hudo. Tudi če ostanete pod bar, za svoje lahko veliko storite zdravje. Kaj to pomeni za našo dnevno prehrano? Tu je pet najbolj priljubljenih prehranskih pravil:

Pet porcij sadja in zelenjave

Priporočljivo je od 600 do 700 gramov. Če to ni vedno mogoče: Samo 200 gramov sadja in zelenjave na dan, na primer breskev in majhno paradižnikovo solato, zmanjšajte srce tveganje za 60 odstotkov.

Morske ribe 2 x na teden

Ribe vsebujejo veliko joda, ki ga potrebujemo za Ščitnica. In omega-3 maščobne kisline v ribah so dobre za arterije. Toda niti v severni Nemčiji se ne poje toliko rib. Pomembno je, da ženske jedo bolj nenasičeno maščobne kisline in zmanjšajte nasičene. Kdor dnevno prihrani le pet odstotkov kalorij v nasičenih maščobne kisline in jih nadomesti z nenasičenimi, zmanjša njihovo srce tveganje za 30 odstotkov. To pomeni dobro žlico rastlinskega olja (npr. Oljčno, sončnično, žafranikovo olje) več in 20 gramov maslo ali bistrega masla manj. In joda? Najbolje je uporabiti jodirano kuhinjsko sol.

Žitni izdelki večkrat na dan

Polnozrnat kruh, testenine in riž, skupaj s sadjem in zelenjavo, vsebujejo od 30 do 35 gramov vlaknin, ki zmanjšujejo tveganje za nas debelo črevo rak do 40 odstotkov. Pojej pa sedem rezin kruh ali kilogram jabolk vsak dan? To ni potrebno; vsak gram več izboljša situacijo. Nasvet: Poskrbite, da bo raznolikost - med gledanjem televizije namesto pol ure bar of mleko čokolada (nič vlaken), preprosto grizite 50 gramov suhega sadja (5 gramov vlaknin).

Dnevno popijte 1.5 do 2 litra vode

Če nekajkrat na teden popijemo le en liter - ni slabo, je ta količina dovolj, da vse v telesu deluje pravilno. Vendar: ko se staramo, sposobnost telesa zadrži voda zmanjšuje. In ko se premikamo več (kar bi morali) in se nato bolj potimo, preprosto potrebujemo več. Najbolje je, da se navadite popiti velik kozarec voda pred obroki. Raznolikost olajša pitje: jabolčni špricer, sadni čaj, mineralna voda s kančkom limoninega soka ali drugih okusov.

300 do 600 gramov mesa in klobas na teden.

Ženske se lahko zdaj resnično sprostijo! Na teden pojedo približno 700 gramov. To pomeni, da jih je veliko že na spletu. Za ostale in moške velja (več kot 1000 gramov na teden): 100 gramov več od dovoljenih količin poveča tveganje za srce bolezen za 150 odstotkov. Zato jejte, če je le mogoče, tudi malo maščob.
Primer v tednu: trije majhni zrezki / kotleti in trikrat pusto hladno kosi (puranje prsi, pepel, šunka). Ali dvakrat debel zrezek, v drugih dneh pa vegetarijanski - človek je že v zelenem območju.