Kaj je rastlinsko olje in za kaj je koristno? | Dopolnilna hrana za dojenčke

Kaj je rastlinsko olje in za kaj je koristno?

Vnos olja s hrano je pomemben za dojenčke, saj olajša absorpcijo v maščobi topnih snovi vitamini. Spodbuja tudi prebavo in ima visoko kalorično vrednost. Velika večina priporoča rafinirano in ne hladno stiskano olje, na primer repično olje ali sončnično olje.

Ali je olje rafinirano ali hladno stisnjeno, je običajno navedeno na steklenici ali pa ga lahko najdete na spletu. Obstajajo posebna dodatna olja, ki prihranijo delo pri iskanju pravega olja. So pa tudi dražja od običajnih olj oljne repice. Na koncu dodatna olja ne vsebujejo nič drugega kot običajna olja. Edino, da morate biti pri izbiri olja pozorni na zgoraj omenjena merila.

Kateri so znaki zrelosti, da je moj otrok pripravljen na priloge?

Obstajajo različni znaki zrelosti, ki kažejo, da se lahko hranjenja z dopolnilno hrano začne počasi. Običajno se dopolnilna hrana uvaja med 5. in 7. mesecem življenja. Če se otrok močno zanima za vnos staršev s hrano, žveči, kdaj lahko starš poje in že sedi, so to znaki, da je mogoče kmalu uvesti dopolnilno hrano. Tudi če otrok večkrat usmeri prste ali igrače nanje usta, to velja za znak zrelosti. Če je jezik refleks potiska je še vedno izrazit, tj. če otrok potiska hrano, nameščeno v usta spet ven z jezik, za uvajanje dopolnilnih živil je še prezgodaj.

Lahko zamrznete priloge?

Ja, priloge lahko zamrznemo. To je za mnoge starše izredno pomembno, saj pomeni velik prihranek časa. Večje dele otroške hrane lahko skuhamo in nato zamrznemo.

Ponovno jih je treba le ogreti in obrok je pripravljen za uživanje. Vendar je na nekaj stvari, na katere morate biti pozorni pri zamrzovanju: Kašo dajte v primerno posodo čim bolj svežo, torej takoj, ko se ohladi, in nato zamrznite. Pri izbiri posode je treba opozoriti, da je najbolje izbrati razmeroma majhne posode.

Po odmrzovanju kaše ne smemo več zamrzovati. Ena od možnosti je oblika kocke ledu. Tu lahko stisnemo več kock kaše za odtaljevanje, količine je zelo enostavno razdeliti.

Zamrznjeno kašo lahko čez noč postavimo v hladilnik za odmrzovanje in nato segrejemo ali pa jo takoj ogrejemo zamrznjeno. Za ogrevanje sta primerni vodna kopel ali mikrovalovna pečica. Različne vrste kaš imajo različen rok trajanja. Sadno-zelenjavno kašo lahko hranite do 6 mesecev v zamrzovalniku, ribje in mesne kaše samo 3 mesece, mlečno kašo pa samo 2 meseca.