Česa se morajo veganski vegetarijanci zavedati?
Večina ljudi potrebe po beljakovinah pokriva z živalskimi beljakovinami z uživanjem mesa in jajc. Vendar se vegani zavestno vzdržijo živalskih beljakovin. In povsem jasno je treba reči, da je tudi veganska prehrana lahko zelo bogata z beljakovinami.
Veganska hrana, bogata z beljakovinami, vključuje fižol, čičeriko in lečo. Tofu vsebuje tudi beljakovine. To velja tudi za oreščke.
Odličen vir rastlinskih beljakovin je kvinoja. To zrno telesu zagotavlja vseh devet esencialnih aminokislin. Vsebuje tudi številne minerale in je brez glutena.
Zato se ni treba bati a pomanjkanje beljakovin če sledite veganu prehrana. Vegetarijanci imajo lahko tudi dodaten dostop do jajc, da pokrijejo svoje dnevne potrebe po beljakovinah. in vegetarijanstvo
Pomanjkanje beljakovin prepoznam po teh simptomih
Beljakovine izpolnjujejo številne vitalne funkcije v telesu. Zato a pomanjkanje beljakovin je opazen tudi po različnih simptomih. Najprej telo skuša ohraniti koncentracijo beljakovin v kri konstanta, zato razgrajuje mišice, ki vsebujejo veliko beljakovin. Pride do izgube teže.
Človek se počuti šibkega in nemočnega. Utrujenost je tudi problem. The imunski sistem za delovanje potrebuje tudi beljakovine.
Posledice so pogoste okužbe in celjenje ran motnje. Je tudi izpadanje las in mnogi prizadeti ljudje se pritožujejo nad njimi suha koža in krhki nohti. Če je pomanjkanje beljakovin je res resno, edem pomanjkanja beljakovin pojavi se tudi, kar razumemo kot zadrževanje vode v tkivu.
Povečana je tudi incidenca požrešna lakota napadi. Ker beljakovine v kri je potrebno ohraniti krvni sladkor konstanta ravni. Če je kri raven sladkorja pade, ker ni dovolj beljakovin, to je znano kot a požrešna lakota napad.
Utrujenost je zelo pogost simptom. Lahko ima različne vzroke. Poleg pogostih vzrokov, kot so anemija, hipotiroidizem or depresija, lahko tudi primanjkuje beljakovin.
V zgodnjih fazah pomanjkanja beljakovin je na voljo še dovolj mišičnih beljakovin. Telo zdaj začne razgrajevati te beljakovine. To pogosto vodi do izgube teže.
Mišična moč se zmanjša. Človek se počuti utrujenega in šibkega. Če se torej počutite utrujeni, vsekakor ne pozabite preveriti vsebnosti beljakovin v krvi.
Izpadanje las ima lahko tudi številne vzroke. Najprej zagotovo primanjkuje železa ali nepravilno deluje Ščitnica. Vendar so beljakovine pomembne tudi za tvorbo tkiva in s tem lasje rast.
Hair dejansko v veliki meri obsega beljakovin. Zato moramo biti pozorni na ustrezen vnos beljakovin v prehrana. Poleg tega vsebuje beljakovine lasje z negovalnimi sredstvi lahko popravimo morebitne poškodbe strukture las.
Mišice bolečina je v tehnični terminologiji znana kot mialgija. Vzroki so lahko številni. V večini primerov so vzroki razmeroma neškodljivi.
Vendar mišice bolečina povzroča pomanjkanje beljakovin, ne smemo podcenjevati. Beljakovine so vitalna surovina za naše telo. Predvsem mišice so tkivo, bogato z beljakovinami.
Zato se potreba po beljakovinah pri močnih športnikih znatno poveča. Če pa v zameno pride do pomanjkanja beljakovin, telo začne razgrajevati mišične beljakovine. To lahko privede do mišic bolečina.
Zato so lahko opozorilni signal za grozeče pomanjkanje beljakovin. Suha in luskava koža je pogosto znak pomanjkanja beljakovin. Tudi lasje in nohti trpijo zaradi pomanjkanja beljakovin.
Bolniki se pogosto pritožujejo izpadanje las in krhki nohti. Tudi majhne rane na predelu kože se celijo veliko slabše, ker so beljakovine potrebne za izgradnjo novega tkiva. The imunski sistem je tudi veliko šibkejši. Bakterije zato imajo pogosto lahka naloga, ko gre za kožne okužbe. Zato je za zdravje kože, da se zagotovi zadostna zaloga beljakovin.
