Kaj so flavonoidi?

Večina ljudi tega izraza ne pozna Flavonoidipa v življenju z njimi nenehno prihajamo v stik. Flavonoidi so sekundarne rastlinske spojine ki naj bi jih imeli zdravje-pospeševalni učinki v človeškem telesu. Vendar mnogi še niso popolnoma raziskani. Kljub temu se nekatere rastline, ki vsebujejo flavonoide, uporabljajo tudi v medicini.

Flavonoidi: kaj je za njimi

Flavonoidi spadajo v skupino sekundarne rastlinske spojine. Odgovorni so za barvanje rastlin in jih ščitijo pred škodljivimi vplivi okolja.

Večina flavonoidov ima rumenkasto barvo. Od tod izvira tudi njihovo ime, ki je izhajalo iz latinskega izraza flavus = rumena. Zdaj je znanih do 6,500 spojin, ki so bile razvrščene v različne skupine glede na njihovo osnovno zgradbo.

Ta živila so bogata s flavonoidi

Najpogosteje se pojavljajo flavonoidi polifenoli (aromatične spojine) v hrani in jih najdemo v zelo veliko sadja in zelenjave. V tem kontekstu se pogosto pojavi rdeča obarvanost rastline, kadar je vsebnost flavonoidov velika.

Tako imajo med drugim

  • Rdeče grozdje
  • Jabolka
  • rdeče zelje
  • pesa

visok odstotek flavonoidov. Ker je njihova naloga zaščititi rastline pred škodljivimi vplivi na okolje, je najvišja koncentracija najdemo v lupinah in listih.

Flavonoidi podpirajo obrambo telesa.

Znanstvene študije so pokazale pozitivne učinke flavonoidov na človeški organizem. Uživanje rastlinske snovi podpira organizem pri spodbujanju lastnih obrambnih mehanizmov telesa. Flavonoidi so tako imenovani antioksidanti. Lahko tvorijo proste radikale (kisik spojine v telesu) neškodljive. Kot rezultat naj bi imeli a rak-preprečevanje učinka.

Poleg tega se zdi, da flavonoidi pozitivno vplivajo na preprečevanje bolezni srca in ožilja. Sumijo tudi, da imajo nekateri flavonoidi antibakterijske ali protivirusne učinke. Rezultati študije na primer kažejo, da flavonoidi, ki jih najdemo v brusnicah, na primer preventivno vplivajo na okužbe sečil.

Neželeni učinki flavonoidov.

Vendar se lahko zgodi, da škodljiv učinek flavonoidov povečuje tveganje za levkemija pri majhnih otrocih bi morale matere jemati flavonoid dodatki med nosečnost. Vendar še ni jasno, ali flavonoidi v obliki dodatki imajo genotoksičen učinek na ljudi.

Zdrav od uravnoteženega prehrana z dovolj sadja in zelenjave telesu zagotavlja dovolj flavonoidov in podpira njegove naravne obrambne sposobnosti, tako da je dodaten vnos dodatki običajno ni potrebno.