Kakšne so lahko dolgoročne posledice zastrupitve z aluminijem?
Vsi simptomi zastrupitve z aluminijem so počasne, dolgoročne spremembe, saj bi akutne zastrupitve zahtevale veliko večje količine, kot jih lahko zaužijemo s hrano in vsakdanjo uporabo. Aluminij se postopoma kopiči v organih. Anemija, tj. Anemija, je običajno reverzibilna.
O kri se napolni takoj, ko se v krvi prenese dovolj železa. V primeru hudega mehčanja kosti z deformacijami so ti simptomi običajno trajni in so tako ena od dolgoročnih posledic zastrupitve z aluminijem. Tudi odmrlih živčnih celic v okviru encefalopatije ni mogoče obnoviti. Nevrološka škoda, ki se je že zgodila, ostaja torej vse življenje.
Je aluminijasta folija strupena?
Aluminijasta folija je verjetno najbolj znan primer aluminija v vsakdanjem življenju. Hrana, ki je shranjena v aluminijasti foliji, ima lahko povečano vsebnost aluminija. Dokler celotna poraba aluminija čez teden ni previsoka, aluminijasta folija ni nevarna.
Da bi bili varni, nobene kisle hrane ne smete zaviti v aluminijasto folijo, saj ta absorbira iz aluminijaste folije še posebej velike količine aluminija. Vendar uporaba aluminijaste folije v osnovi ni nevarna. Občutljivi ljudje, kot so ljudje z ledvice uporabljati alternativne možnosti pakiranja.
Je aluminijev oksid strupen?
Ko je aluminij izpostavljen zraku, zelo hitro postane aluminijev oksid. Aluminijev oksid najde svojo pot v človeško telo kot tablete proti zgaga ali kot nadomestek kosti. Šteje se, da je aluminijev oksid veliko manj nevaren kot sam aluminij. Na primer, aluminijev oksid ne more prečkati kri-možganov oviro, zato je odlaganje v možganih malo verjetno.
Ali so aluminijasti lonci / pločevinke / ponve strupeni?
Za lonce in druge posode velja enako pravilo kot za aluminijasto folijo. Majhne količine aluminija se lahko prenesejo v hrano in s tem povzročijo povečan vnos, vendar mora biti ta še vedno pod mejnimi vrednostmi. Tudi tu je treba opozoriti, da v posodah ne sme biti shranjena kisla hrana, saj lahko iz posod izpade povečan aluminij. Vendar aluminijaste posode ne predstavljajo temeljnega tveganja.
Je oksidiran aluminij strupen?
Aluminij zelo hitro reagira s kisikom in tvori aluminijev oksid in tako postane bolj stabilen. Aluminijev oksid velja za človeško telo manj nevaren kot čisti aluminij, ker ga ne prečka kri-možganov ovira.
Vsi članki v tej seriji: