Kakšne uspehe lahko pričakujemo?
Načelo štirih faz Atkinsova dieta je načeloma obetaven v smislu hujšanja. Prva dva tedna prehrana so odlični za pospeševanje metabolizma, medtem ko bo drugi, bolj natančen prehranski režim pustil, da kilogrami padejo. Presnova se zavede in maščobne blazinice izgorejo.
Yo-yo učinek preprečuje počasno povečevanje količin ogljikovih hidratov. Človek ne strada in lahko še naprej hujša. Če natančno upoštevate prehranske smernice, lahko dosežete ciljno težo. Četrta faza Atkinsova dieta velja za trajno obliko prehrane in naj bi pripomogel k ohranjanju želene teže. Če sledite programu v vsaki fazi, je mogoče doseči in celo ohraniti svoj individualni cilj izgube teže.
Katere so alternative dieti Atkins?
Obstaja več diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki so dobra alternativa Atkinsu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov prehrana. Logi metoda v bistvu vam omogoča, da jeste vse. Vendar se človek orientira po štiristopenjski piramidi Logi.
Poudarek je na izbiri hrane z nizko vsebnostjo škroba in malo sladkorja, vendar z veliko vlaknin, na primer zelenjavo, sadje in zdrava olja. Dobavitelji beljakovin, kot so meso, ribe in mlečni izdelki, ki so na vrhu Atkinsova dieta, pridi na drugo mesto. Na tretjem mestu so polnozrnati izdelki, riž in rezanci.
Vendar pa lahko to hrano uživamo le v zelo majhnih količinah. Logi metoda temelji predvsem na glikemičnem indeksu hrane. Metoda Montignac deluje podobno.
Ta prehrana razlikuje med dobrim ogljikovi hidrati z nizkim glikemičnim indeksom in slabimi ogljikovimi hidrati z visokim glikemičnim indeksom. Ta dieta zagotavlja beljakovinsko bogato prehrano in je sestavljena iz dveh faz, pri čemer se druga faza razume kot trajna dieta, kot pri Atkinsovi dieti. Druga možnost je dieta Glyx.
Tudi tu se uporablja izraz "glikemični indeks". Uživati je treba predvsem hrano z nizkim glikemičnim indeksom, tako da so sladkarije, brezalkoholne pijače in pripravljeni obroki očitno tabu. S dieta Glyx, dovoljeni so le trije obroki na dan, prigrizki med obroki so popolnoma prepovedani.
Kritika Atkinsove diete
Nemško združenje za prehrano (DGE) zavrača Atkinsovo dieto, ker je enostranska in potencialno škodljiva zdravje. Eden od razlogov za to je izredno visoka vsebnost maščobe več kot 50% v Atkinsovi dieti. Dieta omogoča uživanje mastne hrane v razsutem stanju.
Atkinsova dieta vodi do posebnih presnovnih razmer v telesu. Ker komaj kaj ogljikovi hidrati se telesu dovajajo s hrano, telo preklopi svoj metabolizem. Začne se z gori lastnih maščob v telesu za proizvodnjo energije.
Atkinsova dieta ta učinek uporablja za zmanjšanje telesne teže. Za telo to presnovno stanje pomeni, da maščobne kisline iz maščobnih oblog dosežejo jetra. jetra pretvori maščobne kisline v ketonska telesa, da nadomesti glukozo.
Telo zaide v ketozo. Eden od znakov je slab zadah, ki ga povzroča dihanje izločite aceton iz ketonskega telesa. Glede učinkov trajne ketoze na naše telo obstajajo različna mnenja. Nekateri kritiki poročajo o citotoksičnih učinkih Atkinsove diete. Ketoza naj bi povzročala poškodbe žil in tkiv, zlasti pri diabetikih.
