Za mnoge ljudi je začetek pomladi tudi začetek sena povišana telesna temperatura sezono. Pelod cvetja leti po zraku in povzroča alergijske reakcije. Jasni znaki tega so srbeče oči in srbečica nos, pogosto kihanje oz rinitis. Alergija na cvetni prah nato bi morali biti pozorni na svoje prehrana, saj lahko to poslabša - a tudi ublaži - simptome.
Prekrižajte alergije s hrano
Kdo trpi zaradi sena povišana telesna temperatura, pogosto ne prenaša nekaterih živil. Vzrok za to so tako imenovane navzkrižne alergije. Te nastanejo, ker alergija-vzročno beljakovin (alergeni) cvetnega prahu in hrane so si po strukturi podobni. Alergija na cvetni prah bolniki naj bodo zato previdni pri nekaterih živilih. Če pa jih dobro prenašamo, njihovo redno uživanje pomaga ohranjati strpnost do alergenov. Posebej pogoste so naslednje navzkrižne alergije:
- Breza cvetni prah: sadje koščic in semen (npr. jabolka, slive in češnje), oreški in am.
- Cvetni prah: Žitni izdelki in stročnice (kot npr am in arašidi).
- Zlaten cvetni prah mugwort: korenje, zelena, kamilica, paprika, paradižnik, artičoke, kumare, česen in različne začimbe.
Dieta z nizko histaminom za seneni nahod.
Tu povišana telesna temperatura je pretirana reakcija imunski sistem proti beljakovin vsebovan v cvetnem prahu. Kot rezultat obrambne reakcije se telo sprosti histamin, ki na koncu sproži simptome. Zato jehistamin prehrana je priporočljivo, da dodatno ne poveča ravni sel v telesu. Na primer pripravljeni izdelki, ki vsebujejo kvas, zrel sir, stročnice, paradižnik, pšenične izdelke, čokolada, kis, konzervirane morske sadeže in prekajeno meso uživajte le zmerno.
Vitamini in minerali proti seneni mrzlici.
nekateri vitamini in minerali lahko lajšajo simptome seneni nahod. Stabilizirajo sluznico, preprečujejo sproščanje histamin v krvni obtok, vežite odvečni histamin v telesu ali pospešite njegovo razgradnjo. Pomembne snovi v prehrani za lajšanje senenega nahoda so:
- Vitamin B6 (na primer v ovseni kaši in rjavem rižu).
- Vitamin C (na primer v papriki, pomarančah in zelje).
- Magnezij (na primer v pšeničnih otrobih, sončničnih semenih in orehih).
- Kalcij (na primer v jogurt, camembert in am).
- Selen (na primer v sezamovih semenih, Brazilija oreški in kokos).
- Mangan (na primer v ovsenih kosmičih, pšeničnih otrobih, rižu in lešniki).
- cink (na primer v ostrige, govedina, leča in polnozrnata žita kruh).
Antioksidanti in omega-3 maščobne kisline.
Dobro proti seneni nahod so tudi živila s protivnetnimi antioksidanti in omega-3 maščobne kisline. Na primer, sredozemska kuhinja je bogata s temi snovmi, z veliko svežega sadja, zelenjave, rib in oljčno olje.
Navlažite sluznico
Dovolj pitja je pomembno za imunski sistem. Poleg tega navlažene sluznice tvorijo močnejšo pregrado proti cvetnemu prahu. Kava običajno dobro prenaša v majhnih količinah. Po drugi strani, alergija na cvetni prah bolniki naj se izogibajo alkohol, saj lahko sprosti obstoječe histamine v telesu in tako poslabša simptome. Črni čaj tudi ni priporočljivo za seneni nahod zaradi visoke vsebnosti histamina. Pri grenivkinem soku svetujemo previdnost: lahko vodi do interakcije z antihistaminiki.
Prehranski nasveti za seneni nahod
Na splošno a prehrana bogat z vitamini, priporočljivo je sveže in raznoliko. Sladkor, ribe, meso, jajca in mleko uživajte le zmerno. Naslednja živila so idealna za lajšanje senenega nahoda:
- Sveže sadje (ki se prenaša).
- Brokoli in brokoli
- Zelenolistna zelenjava, kot so ohrovt, špinača in blitva (najbolje skupaj z oljčnim ali lanenim oljem).
- Bezgovi jagode, rakit, črni ribez in acerola češnje.
- Peteršilj in timijan
- Čebula in jabolka (vsebujejo snov kvercetin, ki deluje podobno kot antihistaminiki).
- Sončnična semena, sezamova semena in lanena semena.
Alternativne diete
Nekateri trpijo zaradi olajšanja senenega nahoda po prehodu na alkalno, vegetarijansko ali vegansko prehrano. Te diete imajo visoko vsebnost svežega sadja in zelenjave, vendar pa lahko nekatere vrste sadja in zelenjave poslabšajo tudi vsebnost histamina ali navzkrižne alergije. Uspeh je bil dosežen tudi s pomočjo tradicionalna kitajska medicina (TCM). Ta med drugim priporoča odpoved surovi hrani, pšenici in mleko izdelkov. O popolni odpovedi določeni hrani se je treba najprej pogovoriti z zdravnikom. Pogosto zadostuje že rahla sprememba prehrane, da bi seneni nahod pod nadzorom.
