Kako zdrava je Manuka med?

Honey se že tisočletja uporablja ne le kot hrana, temveč tudi kot zdravilo za različne bolezni. Novozelandska manuka med velja za posebno učinkovito obliko. Zaradi antibakterijskega učinka naj bi pomagal pri najrazličnejših boleznih in se uporablja v obliki številnih izdelkov, kot so mazilo ali bonboni. Kako zdrava manuka med je in kaj iskati pri nakupu medu, pojasnjujemo spodaj.

Kaj je manuka med?

Tako kot navadni med je tudi Manuka med izdelan iz cvetnega nektarja. Medtem ko domače čebele proizvajajo med iz oljne repice, detelje ali drugih cvetov, je med iz manuke izdelan iz nektarja grma manuka, Južnega morja. mrtva (Leptospermum scoparium).

Od kod prihaja manuka med?

Grm Manuka - rastlina čajevca - je doma na jugovzhodu Avstralije, večinoma pa na Novi Zelandiji. Tam se v glavnem prideluje tudi med Manuka. Manuka med lahko imenujemo samo med, ki ga je mogoče zanesljivo pridobiti iz rastline Manuka. Skladnost s smernicami za kakovost se preverja z laboratorijskimi testi.

Kaj je posebnega pri manuka medu?

Manuka med se od običajnega medu razlikuje predvsem po posebno visoki vsebnosti metilglioksala (MGO). Metilglioksal deluje protibakterijsko in njegovo koncentracija v Manuki je med do 100-krat višji kot v običajnem medu.

Kaj pomeni številka v manuka medu?

Moč Manuka medu je označena s številko, ki količinsko opredeljuje vrednost MGO (v miligramih na kilogram medu). Višja kot je ta vrednost, večja je vsebnost metilglioksala. In večje je tudi antibakterijsko delovanje medu Manuka. V primeru medu Manuka, stekleničen na Novi Zelandiji, pa pogosto ni navedena le vsebnost MGO, temveč tudi UMF - edinstveni faktor Manuka, ki naj bi neposredno izjavil o antibakterijski učinkovitosti. Vendar je to označevanje dovoljeno le članom Unique Manuka Factor Honey Association (UMFHA). Naslednji primeri kažejo ujemanje vrednosti MGO in UMF:

  • Manuka med 250: UMF 10
  • Manuka med 400: UMF 13
  • Manuka med 550: UMF 16
  • Manuka med 800: UMF 20

Druge sestavine manuka medu

Manuka med poleg antibakterijskih sestavin vsebuje predvsem voda in sladkorja. Vsebuje tudi najrazličnejše druge snovi - vendar v skoraj nobeni pomembni snovi koncentracija. Tej vključujejo:

Antibakterijski učinek medu

Znanstveniki domnevajo, da je protimikrobni učinek medu posledica encimi ki jih proizvajajo čebele. To je zato, ker v običajnem medu, vodik peroksid je ključna sestavina v boju proti škodljivim mikroorganizmom. Nastane, ko med reagira z encimom glukoze oksidaza. Da bi ohranili to aktivno sestavino, medu ne smemo toplotno obdelati. Medtem vodik peroksid je v Manuka medu vsebovan le v sorazmerno majhnih količinah, med je dosežen predvsem z visokim deležem antibakterijsko aktivnega metilglioksala. Ta je zaradi svojih molekularnih lastnosti v primerjavi z vodik peroksid. To pomeni, da lahko Manuka med celo segrevamo, ne da bi vplivali na vsebnost metilglioksala. Zahvaljujoč tej učinkovini ima Manuka med veliko močnejši antibakterijski učinek kot običajni med. Za povrh še visoko sladkorja vsebnost medu povzroča bakterije biti prikrajšan voda, zaradi česar se manj razmnožujejo.

Študije o vplivu Manuka medu.

Obstajajo številne študije o vplivu medu Manuka - vendar je bila večina izvedenih in vitro, torej v laboratorijskih poskusih ali na živalih. V eni študiji so raziskovalci iz Southamptona lahko dokazali, da lahko antibakterijski učinek medu Manuka prepreči bakterije iz gojenja v petrijevki. Vendar mora med za to priti v stik s prizadetim območjem, zato na primer aplikacija v usta in grlo bi morale biti učinkovitejše kot na primer zdravljenje kašlja iz bronhialnih cevi. Manuka med je lahko primeren tudi kot razkužilo Po mnenju raziskovalcev so za površino ali medicinsko opremo pokazali protivnetni učinek na čir na želodcu. Poleg tega je med lahko zmanjšal oksidativno vrednost stres pri podganah in promocijo celjenje ran pri konjih. Čeprav učinek Manuka medu še zdaleč ni dokončno raziskan in še vedno potekajo študije zlasti na ljudeh, te in številne druge študije že kažejo na protibakterijske in protivnetne učinke. Vendar ni zadostnih dokazov o učinku na ljudi.

Uporaba Manuka medu

Pri medicinskih in terapevtskih postopkih se dolgo uporablja učinek medu. Na primer, povoji z medom se uporabljajo, kadar imajo bolniki preležanine. V ta namen se uporablja tudi med Manuka. Poleg tega se med uporablja na primer v naslednjih primerih:

  • Za akne in luskavico
  • Za glivične okužbe
  • Za zdravljenje herpesa
  • Bonboni z Manuka medom ali čisti za vneto grlo, vneto grlo in prehlad.
  • Mazilo Manuka za zunanjo uporabo rane kot so odrgnine in opekline.
  • Kreme z manuka medom delujejo protivnetno in blažijo kožo

Manuka med se uporablja tudi kot sestavina v kozmetika, zobna pasta ali pa seveda kot hrana.

Kako naj jemljete in uporabljate manuka med?

Manuka med je domače zdravilo, zato priporočila za uporabo večinoma temeljijo na izkušnjah posameznih bolnikov in terapevtov - zato ni univerzalnih priporočil za uporabo.

  • Za zunanjo uporabo lahko med po potrebi nanesete čistega ali razredčenega na primerno mesto - vendar bodite previdni pri odprtem rane, ker med kot naravni izdelek ni brez kalčkov.
  • Za interno uporabo se običajno daje čez dan tri žličke Manuka medu.
  • Koliko in kako pogosto uporabljati mazilo ali piti čaj, običajno priporoča proizvajalec.

Če ste v dvomih, se o zdravljenju predhodno pogovorite s svojim zdravnikom, saj domača zdravila, kot je Manuka med, v mnogih primerih ne zadostujejo samo za zdravljenje simptomov.

Odmerjanje: kateri manuka med je najboljši?

Na splošno lahko rečemo, da je odmerek manuka medu odvisen od njegove kakovosti, to je od njegove učinkovitosti. Tako med z višjo koncentracija metiglioksala dozira manj kot tistega z nizko vrednostjo MGO. Ustrezno dražji je tudi med Manuka z visoko vrednostjo MGO. Kateri med iz manuke kupiti je odvisno od predvidene uporabe. Pri izbiri pravega medu manuka veljajo naslednja pravila:

  • Manuka med je na voljo z vrednostjo MGO 100. Vendar je Manuka med 400 priporočljiv za medicinsko uporabo
  • .

  • Za olajšanje simptomi prehlada je običajno Manuka med 250 uporaba.

Ker natančni učinki različnih - zlasti visokih - vrednosti MGO še niso raziskani, je priporočljivo poseči po nižjih vrednostih MGO.

Nakup in shranjevanje manuka medu

Manuka med in izdelke iz manuke lahko kupite v lekarnah, zdravje trgovine z živili in lekarne - po možnosti organske, da se zagotovi, da ni ostankov pesticidov ali nečistoč. Oznake MGO ali UMF pomagajo ločiti pristen med Manuka od številnih ponarejenih izdelkov v ZDA kroženje. Med shranjujte v hladnem, suhem in temnem prostoru, čeprav ga ne smete hraniti v hladilniku.

Komu je primeren med iz manuke?

Za ljudi z nedotaknjenimi imunski sistem, uživanje medu Manuka na splošno velja za varno. Za ženske med nosečnost, Manuka med je prav tako primeren kot običajni med. Otroci po prvem letu življenja lahko koristijo tudi pozitivne lastnosti medu Manuka - mlajši otroci ali dojenčki pa ne smejo uživati ​​naravnega izdelka.

Možni neželeni učinki

Neželeni učinki manuka medu še niso dovolj raziskani. V študiji z visoko koncentrirano raztopino Manuka za nanašanje na srednje uho, je prišlo do poškodbe sluha. Zato je pri samostojnem zdravljenju potrebna previdnost, zlasti kadar so koncentracije MGO visoke sladkorna bolezen ne smejo uporabljati medu Manuka brez posveta z zdravnikom, saj sum sumi, da spodbuja bolezen, metilglioksal pa ima lahko tudi negativne učinke na celjenje ran v tej skupini. Prav tako ni priporočljiva za uporabo pri kroničnih rane, saj lahko metilglioksal negativno vpliva na razvoj bolečina. Manuka med lahko kot naravni izdelek povzroči tudi alergije, driska in drugo nelagodje.

Kaj je še v rastlini manuka?

Južno morje mrtva je grm, povezan z avstralskim čajevcem in se v jeziku Maorjev, avtohtonih prebivalcev Nove Zelandije, imenuje manuka. Med Maori grm manuka velja za zdravilno rastlino in se med drugim uporablja za prebavne bolezni in za zdravljenje ran, povišana telesna temperatura or mehurja okužbe. Poleg medu Manuka so v glavnem lubje in listi, na primer za pripravo čaja Manuka. Zaradi zdravilnih lastnosti je cenjeno tudi olje manuka, ki ga destiliramo iz listov in vej rastline.

Viri in študije

  1. Emineke, S. et al. (2017): Razredčeni med zavira nastajanje biofilma: potencialna uporaba pri upravljanju sečnega katetra? V Journal of Clinical Pathology, vol. 70, str. 140-144.
  2. Almasaudi, SB et al. (2017): Manuka Honey Exerts antioksidant in protivnetne dejavnosti, ki spodbujajo zdravljenje Ocetna kislina-Induciran želodec Razjeda v Podgane. V: Na dokazih temelječa komplementarna in alternativna medicina.
  3. Jubri, Z. et al. (2013): Manuka med ščiti podgane srednjih let pred oksidativnimi poškodbami. V: Klinike (Sao Paulo), letn. 68 (11), str. 1446-1454.
  4. Dart, AJ et al. (2015): Pregled raziskav konj druge namere celjenje ran uporaba manuka medu: trenutna priporočila in prihodnje aplikacije. V Veterinarsko izobraževanje konj, letn. 27 (12), str. 658-664.
  5. Aron, M. et al. (2012): Otološka varnost medu manuka: V: Journal of otolaryngology - Glava in vratu kirurgija, letn. 41, str. 21-30.
  6. Majtan, J. (2011): Metilglioksal - potencialni dejavnik tveganja medu iz manuke pri celjenju diabetičnih razjed. V: Na dokazih temelječa komplementarna in alternativna medicina.