Kalij: koristi za zdravje in neželeni učinki

Mineral kalij se nahaja pretežno v telesnih celicah in je odgovoren za uravnavanje voda ravnovesje. Poleg tega, kalij igra osrednjo vlogo pri prenosu dražljajev vzdolž živca. Ta pomemben mineral je vključen tudi v mišično aktivnost in uravnava človekovo aktivnost kri pritisk. Kot sestavni del prebavnih sokov, kalij igra ključno vlogo v prebavilih in pri proizvodnji energije.

Pomen kalija za telo

Kalij ima več učinkov v telesu. Mineral ima verjetno najpomembnejšo vlogo pri prenosu električnih impulzov v mišične ali živčne celice. V tem procesu telo strogo regulira raven kalija. Če je raven kalija previsoka ali prenizka, lahko pride do okvare mišic.

Skupaj z natrijev, kalij je prav tako odgovoren za aktivnost srce mišice. Uravnoteženo natrijev pa tudi kalij ravnovesje je pomembno. Bolj natrijev absorbira, več kalija telo izloči.

Druga pomembna naloga kalija je vzdrževanje osmotskega tlaka v celicah in s tem sodelovanje pri regulaciji tekočine ravnovesje v telesu.

Kalij v živilih

Ker kalij najdemo v večini živil, dnevne potrebe po kaliju običajno zadovoljujemo navadno in uravnoteženo prehrana. Med hrano, posebno bogato s kalijem, so cela zrna, krompir, banane, špinača, solata, stročnice, zelje, avokado in oreški.

Tako moški kot ženske imajo dnevno potrebo po kaliju približno 2,000 mg. Ta vsak dan Odmerek kalija najdemo v nekaterih živilih.

Ta živila vključujejo:

  • 150 g pšeničnih otrobov
  • 150 g fižola
  • 300 g špinače
  • 400 g gob
  • 500 g rib
  • 500 g zelenjave

5 Dejstva o kaliju - surovi slikovni piki

Raven kalija: koliko je normalno?

Pri odraslih je normalna raven kalija v kri (natančneje v serumu) je od 3.8 do približno 5.2 mmol / l (milimolov na liter). V urinu mora biti raven kalija (merjena v 24-urnem odvzetem urinu) od 30 do 100 mmol / 24 ur. Dolgotrajno post lahko povzroči znižanje ravni kalija v urinu.

Simptomi pomanjkanja kalija

Kalij je prisoten v skoraj vseh živilih, zato zdravi ljudje verjetno ne bodo imeli simptomov pomanjkanja. Vendar hudo driska, Uporaba odvajala in diuretiki, in prekomerno uživanje Licorice ali sol lahko povzroči pomanjkanje kalija (hipokalemija).

Simptomi pomanjkanja kalija lahko vključujejo naslednje:

  • Simptomi paralize mišic.
  • Zaprtje (zaprtje)
  • Prevodne motnje srca

Praviloma a pomanjkanje kalija lahko hitro nadomestimo z jedjo pred hrano z visoko vsebnostjo kalija. Kalijevi pripravki, kot so tablet or kapsul, po drugi strani pa je treba upoštevati le zdravniške nasvete, sicer lahko hitro vodi do nevarnega presežka kalija. V akutnih primerih hipokalemija, kalij klorid daje intravensko.

Kalij: preveliko odmerjanje in presežek

Hiperkalemija (preveliko odmerjanje kalija), ki je življenjsko nevarno, se lahko pojavi v primerih acidoza or ledvična insuficienca. Blood transfuzije, opekline, okužbe ali ledvice bolezni so pogosto tudi vzrok za preveč kalija v telesu. Če so ravni kalija povišane, obstaja nevarnost srčne aritmije, Vključno z ventrikularna fibrilacija.

Drugi simptomi prevelikega odmerjanja kalija vključujejo driska, utrujenost, glavobol, mišična oslabelost in krči. Ker kalij spodbuja ledvice, da proizvajajo urin, lahko tudi odvečni kalij povzroči povečano količino potreba po uriniranju.

Če so ravni kalija kronično povišane, kalij z nizko vsebnostjo kalija prehrana se uporablja za zniževanje ravni kalija.