Katero pivo lahko pijem, če ne prenašam glutena? | Nestrpnost glutena

Katero pivo lahko pijem, če ne prenašam glutena?

Obstajajo posebna brezglutenska piva, ki jih lahko pijete, če poznate celiakijo stanje. Obstajajo brezglutenska piva, ki so narejena iz zrn brez glutena, in piva, izdelana iz zrn, ki vsebujejo gluten, vendar se je med postopkom varjenja gluten v veliki meri razgradil. Pivo brez glutena je dražje od običajnega piva in je na voljo predvsem v zdravje trgovine z živili / trgovine z organsko hrano.

Kateri alkohol lahko pijem z intoleranco za gluten?

Na splošno se je treba izogibati vrstam alkohola, ki vsebujejo gluten. Sem spadajo na primer običajne vrste piva. Vendar pa je danes na voljo pivo brez glutena, ki ga lahko pijejo bolniki s celiakijo.

Visoko odporen alkohol, kot so viski, vodka, rum, vino in penina, ne vsebuje glutena in ga lahko pijemo. Pri koktajlih je treba biti previden, saj dodatki pogosto niso navedeni na seznamu koktajlov.