Kava

Izdelki

Posušena kavna zrna, kava prahu, kava kapsul in drugi izdelki so na voljo v trgovinah z živili.

Stebelna rastlina

Matična rastlina je kavni grm ali kavno drevo iz družine Rubiaceae (družina redbud). Dve glavni vrsti sta kava Arabica in kava Robusta. se imenuje tudi.

Zdravilno zdravilo

Tako imenovana kavna zrna se uporabljajo kot „zdravilo”(Seme kave), ki ga vsebujejo plodovi kave. So semena kavnega grma, osvobojena semenske ovojnice. Praženi so v vročini, med katero voda izhlapi. Semena postanejo večja, dobijo rjavo barvo in značilno aromo kave.

Sestavine

Sestavine vključujejo:

  • Alkaloidi: metilksantini: kofein, teobromin, teofilin.
  • Klorogenske kisline
  • Vitamini, minerali
  • Kavno olje
  • Grenčice
  • Aromatične snovi

kofein je v glavnem odgovoren za farmakološke učinke kave. The kofein vsebnost je različna in je odvisna od različnih dejavnikov, kot so velikost skodelice, vrsta kave in način priprave. Približno je od 50 do 150 mg kofeina na skodelico.

učinki

Kava spodbuja osrednje živčni sistem, dihanje in kardiovaskularni sistem. Drži vas budnega, promovira koncentracija ima diuretične lastnosti in spodbuja prebavo. Učinki so posledica antagonizma pri adenozin receptorji (podtipa A1 in A2a). Adenozin je nevromodulator, ki ima pretežno zaviralne učinke. Kofein se zelo dobro absorbira in hitro prečka kri-možganov pregrado v živčni sistem. Skoraj popolnoma se presnovi in ​​izloči predvsem skozi ledvice. Razpolovni čas je pri odraslih približno 3 do 5 (do 10) ur. Zmerno uživanje kave velja za neškodljivo in celo koristno zdravje (npr. Higdon, Frei, 2006).

Indikacije za uporabo

Kot poživilo in kot poživilo proti utrujenost in zaspanost.

Priprava

Kavni napitek je izvleček mletih kavnih zrn z vročim voda. voda teče skozi prahu ali pa se stisne skozi. Takoj zatem ekstrakt običajno filtriramo. Kavo pa je mogoče tudi vliti ali prekuhati, kot pri pripravi čaja. Kava prahu lahko ostane tudi v pijači (turška kava).

Interakcije

Kofein se presnavlja predvsem s CYP1A2. Ustrezno zdravilo interakcije s substrati CYP so možni zaviralci CYP in induktorji CYP. Drugo interakcije lahko vključujejo tiste z stimulansi, drugi stimulanti, ki vsebujejo kofein, centralno depresivno drogein srčno aktivne snovi (npr. simpatikomimetiki).

Neželeni učinki

  • Nemir, razdražljivost, živčnost, motnje spanja, tesnoba.
  • Rapid srce oceniti, hipertenzija, aritmije.
  • Povečano uriniranje
  • Slabost, prebavne motnje

Redno uživanje vodi v blago odvisnost in strpnost. Nenadna prekinitev lahko povzroči odtegnitvene simptome, kot je odvzem kofeina glavobol in razdražljivost. Glej pod umik kave.

Preveliko

Kave ne smemo predozirati, ker lahko povzroči srce aritmije in drugo zdravje težave. Simptomi prevelikega odmerjanja vključujejo tremor, nemir, nespečnost, slabost, bruhanje, hiter utrip, zmedenost, motnje vida, delirij, konvulzije, hipokalemijain hiperglikemija.