Zrak, ki ga vdihavamo, je mešanica plinov, od katerih je večina dušik (75 odstotkov). The kisik vsebina pa je le 21-odstotna. Ta količina zadostuje, da ljudje kisik kisijo kri za proizvodnjo energije.
Kisik je bistvenega pomena za življenje
Kisik se z dihanjem absorbira v pljuča in od tam vstopi v kri. Veže se na rdeče kri celice (eritrocitov) in se z njimi prenašajo po telesu do vseh organov. Ko so tam, celice absorbirajo kisik in ga kurijo v svojih elektrarnah, tako imenovanih mitohondriji. To proizvaja vitalno energijo, ki jo telo potrebuje za presnovo in gibanje mišic. Ostane ogljikov dioksid s kemijskim simbolom CO
2
, ki ga celice sproščajo nazaj v kri in izdihujejo skozi pljuča.
Rezerve trajajo le kratek čas
V mirovanju odrasla oseba vdihne en do pol litra kisika na minuto s približno 16 vdihi. Če je telo pod stresom, potrebuje več energije. Dihanje hitrost, utrip in krvni tlak poveča, tako da lahko kri celicam zagotovi več kisika za energijo. Spodaj stres, neizurjeni ljudje povečajo največji vnos kisika na do tri litre na minuto. Vrhunski športniki dosegajo vrednosti dvakrat višje.
Kdo pa je zdaj odkril kisik?
Kemična spojina O
2
, kisika, je leta 1772 po naključju med svojimi kemičnimi poskusi odkril švedski farmacevt Carl Wilhelm Scheele. Ker je spodbujal zgorevanje, je Scheele plin, ki ga je že dolgo našel, imenoval zrak. Šele leta pozneje je naravoslovec Antoine Laurent Lavoisier prepoznal pomembno vlogo kisika pri dihanju in tako postal eden od ustanoviteljev sodobne kemije.
