Kaj je kolagenaza?
Kolagenaza je encim, ki se lahko cepi kolagen. Ker kolagenaze delijo vezi, spadajo v skupino proteaz. Kot kateri koli encim je tudi kolagenaza sestavljena iz aminokislin, povezanih skupaj.
Te aminokislinske verige so zložene in imajo na koncu vedno določeno funkcijo. Naloga kolagenaze je razdeliti vezi med dvema aminokislinama. Ena od teh aminokislin je vedno prolin, druga pa se lahko razlikuje. Od kolagen je sestavljen iz veliko prolina, razdeljen je in dokončno razdeljen s kolagenazami. Skupaj je pri ljudeh pet različnih kolagenaz, od katerih je vsaka specializirana za drugačno vrsto kolagen.
Katere so naloge in funkcije kolagenaze?
Kolagenaze imajo funkcijo razbijanja vezi med aminokislinskim prolinom in različnimi drugimi aminokislinami. Tako prej spadajo med proteaze kot encimi ki prekinejo vezi s pomočjo vode. Kolagenaze v človeškem organizmu so tako imenovane matrične metaloproteaze.
To pomeni, da niso sestavljeni samo iz aminokislin, temveč imajo v središču tudi kovinski ion. Pri kolagenazah je to v središču cinkov ion. S pomočjo tega kovinskega iona in molekule vode se vez med prolinom in drugo aminokislino razcepi.
Prolin je v velikih količinah v kolagenu, ki predstavlja večino našega vezivnega tkiva. Je najpomembnejša sestavina vlaken različnih struktur, kot so koža, kosti in hrustanec. Zaradi funkcije kolagena, ki razgrajuje kolagen, igrajo glavno vlogo pri celjenje ran.
Poškodovano ali odmrlo tkivo kolagenaza razcepi in dokončno razgradi. To zagotavlja optimalno celjenje ran z odstranjevanjem odmrlega tkiva. Pri ljudeh je skupno pet kolagenaz, ki posebej cepijo različne kolagene.
Najdemo jih predvsem v lizosomih, ki so odgovorni za razgradnjo različnih molekul. Vendar kolagenaz ne najdemo samo pri ljudeh, ampak tudi pri njih bakterije. Imajo izjemno pomembno vlogo pri klostridijah. Te bakterije uporabite njihove kolagenaze za uničenje vezivnega tkiva in tako, da se lahko bolje širijo v organizmu.
