Koliko črnega čaja naj popijem?
V primeru driska, telo izgubi veliko tekočine. Majhni otroci se lahko zaradi tega izsušijo. Zato je pomembno, da pijemo veliko - več kot običajno.
Ker izmed kofein vsebnosti, je treba poleg črnega čaja jemati tudi druge tekočine. Kamilični čaj je zelo priporočljiv tudi pri boleznih prebavil. Poleg vode telo izgubi tudi veliko elektroliti. Zato je treba tudi zagotoviti, da se te zaužijejo dovolj - npr. V obliki zelenjavne juhe oz prehranska dopolnila.
Kako dolgo mora biti čaj strm?
Stroji so ključnega pomena za učinek črnega čaja, zato je pomembno, da je čaj dovolj namočen, da se stroji lahko prenašajo v vročo vodo. Za terapevtske namene je treba čaj namakati vsaj 3 minute, da se tanini raztopijo. Če se črni čaj kuha krajši čas, ima čaj spodbuden učinek kofein sproščeno.
Po osmih do 15 minutah infuzije se skoraj vsi tanini raztopijo. Vendar je čaj nato nekoliko grenkega okusa kot običajno. Dolg čas infuzije povzroča kofein kombinirati s stroji. Te jih telo lahko slabše absorbira, zato kofein skoraj nima nobenega učinka.
Ali lahko sladkam čaj?
Po priporočenem času infuzije ima črni čaj bolj grenak okus kot običajno. Za nekatere - zlasti za otroke - potem ni več užitna. Temu lahko preprečimo sladkanje.
Nič ne govori proti sladkanju v zmernih količinah. Vendar velike količine sladkorja niso zdrave. Pri majhnih otrocih pa malo sladkorja ne škodi izgubi mineralov.
V razpravi je sladilo, ki ima odvajalni učinek. Odvajalni učinek povzročajo nadomestki sladkorja, ki jih pogosto kombiniramo s sladili. Ti imajo odvajalni učinek v velikih količinah. V majhnih količinah ta nevarnost ne obstaja.
Vsi članki v tej seriji:
