Rastlina je doma v vzhodnem Sredozemlju in na Bližnjem vzhodu. Gojijo ga po vsem svetu kot a začimba rastlina; zdravilo se uvaža predvsem iz Rusije, jugovzhodne Evrope in Maroka.
Semena koriandra kot zdravilo
Zrelo, suho sadje (Coriandri fructus), ki ga pogosto imenujemo semena, se uporablja kot zdravilo. Uporablja se tudi eterično olje (Coriandri aetheroleum).
Značilnosti koriandra
Koriander je enoletna rastlina neprijetnega vonja, visoka približno 1 cm, nosi zarezane liste. Cvetovi so bele do bledo roza, 60-zobasti in razporejeni v dvojne senčnike.
V obrobnih cvetovih so zunanji cvetni listi nekoliko večji, zato obstaja nekaj podobnosti s cvetjem v košarici. Ko dozorijo, se drobni plodovi razbijejo v dva enosemenska podploda.
Plodovi koriandra
Zdravilo je sestavljeno iz posušenih, rjavih, bolj ali manj kroglastih plodov. Premer plodov, ki običajno ne razpadejo na delne plodove, je med 1.5 in 3 mm. Ko se lubje posuši, več glavnih in sekundarnih rebra Pojavi se.
Vonj in okus koriandra
O Vonj kot tudi ključi of koriander so aromatične in začinjene, zato se rastlina pogosto uporablja kot začimba pri pripravi hrane. Po drugi strani pa Vonj nezrelih plodov in listov precej neprijetno.
