Hmelj so domorodci severnega zmernega podnebja Azije, Evrope in Severne Amerike. Rastlino že stoletja gojijo za varjenje piva. Zdravilo prihaja večinoma iz Nemčije, Češke, ZDA in ZDA Kitajska.
Uporaba hmelja v zeliščni medicini
In zdravilo rastlinskega izvorase uporabljajo celotna posušena socvetja ženskih rastlin (hmeljevi storžki ali lupuli flos / strobulus). Hmeljeve žleze (Lupuli glandula), ki se prav tako uporabljajo, so žlezne dlake, pridobljene s presejanjem, ki tvorijo lepljiv izloček.
Tipične značilnosti hmelja
Hmelj so večletni plezalec do 10 m visok in desno podvojen, ki nosi zobate, globoko lopate, grobe liste z dolgimi stebli. Ženski cvetovi so rumenkasti in so v lažnih konicah, ki po videzu spominjajo na stožec. V ženskem socvetju veliki prekrivajoči se moški obkrožajo več majhnih cvetov. Priveznice in cvetovi imajo številne oranžne do zlato rumene žleze s smolnatimi izločki.
Kaj je treba upoštevati pri gojenju
Pomembno načelo pri gojenju hmelja je rastejo ženske in moške rastline ločeno, da preprečijo oploditev. Ženske rastline se razmnožujejo vegetativno. Od hmelj zahtevajo veliko vlage, v naravi jih najdemo predvsem v bližini rek.
Lastnosti hmeljevih storžkov
Hmeljevi storžki so sestavljeni iz listov, naloženih drug na drugega kot strešniki, ki imajo v osi dva ženska cvetja. Na koščkih listov lahko vidite oranžno rumene sijoče žlezne dlake.
Hmeljni storži izžarevajo močan začinjen okus. The ključi hmelja je grenka in začinjena.
